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A l'image de la culture japonaise, le saké est une boisson sophistiquée et d'une pureté absolue.
Au fil des pages, nous vous invitons à découvrir ce joyau de la civilisation nippone.
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Saké #1 : Kawasemi
Une pureté absolue
Kawasemi signifie martin pêcheur en japonais. C'est un pur vin de riz titrant 14.8 degrés.
Kawasemi ne contient aucun additif ou conservateur. Ce saké artisanal est élaboré à Niigata, au Nord Ouest de l’ile de Honshu, selon les méthodes traditionnelles de production. Kawasemi est un saké très fleuri, doux, libérant en bouche une fraîcheur inattendue. Des goûts de fruits murs et riz tendre et une multitude de saveurs inconnues. Il étonnera le connaisseur et plaira à celui qui désire s'initier. Le site officiel
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