Le Saké, est une boisson alcoolisée titrant environ 15 degrés d'alcool. Il est issu de la fermentation du riz. Aussi riche et varié que le vin, le saké est une boisson d'une absolue délicatesse. A découvrir...
cave ampelos Paris Herve Beaudron
Depuis près d'un an, notre martin pêcheur a trouvé un bel écrin à Paris, la Cave Ampelos, créée par Hervé Beaudron.
Des références finement sélectionnées, des vins classiques ou atypiques, complètent un catalogue de quelques 550 références, savamment disposé sur les étagères éclairées (on reconnait là le talent organisationnel de cet ancien cadre de l'industrie pharmaceutique). A ce vaste choix de vin, il faut ajouter une belle gamme de whisky, champagnes, cognacs, armagnacs... C'est un honneur que de compter Ampelos comme premier caviste de la capitale à référencer Kawasemi. Et c'est toujours un grand plaisir que de s'y rendre et de constater à quel point le maître des lieux est magistral dans l'art de conseiller ses clients. Ainsi, selon votre humeur, Hervé Beaudron orientera vos désirs secrets et vous fournira le nectar qu'il vous faut.
Au 31 rue de Bourgogne, au cœur du quartier des ministères, une dégustation est organisée toutes les semaines environ. Conviviale et toujours originale, il est fortement recommandé de se faire connaitre auprès de la cave, par mail ou par une simple visite et de demander à recevoir le programme de celle-ci ou les informations correspondantes à vos envies dionysiaques. recevez la lettre d'information sur simple demande .
Ampelos est ce lieu qui veut guider les amateurs vers des expériences nouvelles. C'est dans ce cadre que nous vous accueillerons le samedi 18 octobre, de 11h à 13h30 puis de 18h à 20h30, autour d'un verre de saké Kawasemi. Nous parlerons de ce breuvage millénaire, pendant du vin dans la culture extrême orientale, mais également de ces choses simples qui donnent envie de se promener au Japon.
AMPELOS
Hervé BEAUDRON
Sommelier Caviste
31 rue de Bourgogne
75007 Paris
01 45 50 10 05
Métros : Assemblée Nationale, Invalides, Varenne.
Parking : Invalides
horaires : lundi 16h/21h et du mardi au samedi de 10 à 21 heures
Livraison
Le site internet et les coordonnées de la cave Ampelos
Des références finement sélectionnées, des vins classiques ou atypiques, complètent un catalogue de quelques 550 références, savamment disposé sur les étagères éclairées (on reconnait là le talent organisationnel de cet ancien cadre de l'industrie pharmaceutique). A ce vaste choix de vin, il faut ajouter une belle gamme de whisky, champagnes, cognacs, armagnacs... C'est un honneur que de compter Ampelos comme premier caviste de la capitale à référencer Kawasemi. Et c'est toujours un grand plaisir que de s'y rendre et de constater à quel point le maître des lieux est magistral dans l'art de conseiller ses clients. Ainsi, selon votre humeur, Hervé Beaudron orientera vos désirs secrets et vous fournira le nectar qu'il vous faut.
Au 31 rue de Bourgogne, au cœur du quartier des ministères, une dégustation est organisée toutes les semaines environ. Conviviale et toujours originale, il est fortement recommandé de se faire connaitre auprès de la cave, par mail ou par une simple visite et de demander à recevoir le programme de celle-ci ou les informations correspondantes à vos envies dionysiaques. recevez la lettre d'information sur simple demande .
Ampelos est ce lieu qui veut guider les amateurs vers des expériences nouvelles. C'est dans ce cadre que nous vous accueillerons le samedi 18 octobre, de 11h à 13h30 puis de 18h à 20h30, autour d'un verre de saké Kawasemi. Nous parlerons de ce breuvage millénaire, pendant du vin dans la culture extrême orientale, mais également de ces choses simples qui donnent envie de se promener au Japon.
AMPELOS
Hervé BEAUDRON
Sommelier Caviste
31 rue de Bourgogne
75007 Paris
01 45 50 10 05
Métros : Assemblée Nationale, Invalides, Varenne.
Parking : Invalides
horaires : lundi 16h/21h et du mardi au samedi de 10 à 21 heures
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