Catégorie : Sakés & Umeshu

Saké tranchant, délicatement iodé, légèrement anisé. Equilibré, entre souplesse et minéralité. Belle longueur. Avec sashimis de poissons aux saveurs expressives (liche, mérou, oursins). Boeuf
grillé, plats cuisinés et en sauces.

Température de dégustation recommandée : 8-10°C à chambré.

Brasserie de Asahara, Okumusashi.
Catégorie : nakadori junmaï (seul le cœur de presse est collecté, pas d'alcool ajouté).
Alc. 14.5% Vol. - Format : 72cl (existe aussi en 30cl)
Sans additif, ni conservateur.