Koï Koï  Junmaï Ginjo

Délicat, subtil, particulièrement rafraîchissant.
純米吟醸　恋鯉　麻原酒造（埼玉県）

Catégorie : Junmaï Ginjo (riz poli à hauteur de 60% minimum)
Brasserie de Asahara, Préfecture de Saïtama
72 cl - Alc. 14.5% Vol. - Temp. de dégustation

Notes de Dégustation : Un nez délicat, particulièrement subtil, typique des sakés "Ginjo". De discrets et rafraîchissants arômes de fruits à chaire blanche, melon, pêche. Bouche limpide, suave, sur des notes de fleurs blanches. Belle persistance des arômes de melon et de pêche. Très légère acidité. Une finale relativement courte, mais pleine de fraîcheur.

Fruité
Fleuri
Minéralité

Accords conseillés : Crustacés, huitres, poisson blanc cru ou cuit, Saint Jacques. Fromage type Livarot, Camembert. Fruits, et desserts onctueux (mousses, crèmes). 
Servir à 8°C environ.