Un nigori incroyablement frais et vif, tout en restant soyeux, onctueux. Il est à déguster tel quel, pour le plaisir ou en accompagnement de coquillages, poisson ou fromages frais. Surprenant avec des huitres un peu crémeuses.
Un saké nigorizake riche, qui reste extraordinairement vif et frais. Il est produit par une brasserie familiale traditionnelle de l'île de Kurahashi au Sud d'Hiroshima. Elle a démarré en 1899 et fut la première à officiellement embouteiller des Kijoshu, les sakés produits et ajustés avec du saké.
Très onctueux, crémeux, il reste cependant très vif en bouche.
清盛 濃厚芳醇平安濁酒 榎酒造（広島県）
50cl - alc. 14% vol.
32,00 €
