Soma no tengu contient un peu de dépôt de riz en fond de bouteille que l’on peut homogénéiser en remuant avant de servir, ou bien garder tel quel, sans remuer, et profiter des variations de saveurs au fur et à mesure que le niveau de la bouteille descend. Il est intéressant de noter l’évolution du goût après ouverture, sur le même repas ou sur quelques jours en conservant la bouteille au frais.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Usunigori Happo Nama
  • Alcool Alc. 17% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Uehara Shuzo
  • Région Préf. de Shiga
  • Type de riz Yamadanishiki
  • Polissage du riz 59%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Rafraîchissant, floral

Aucun client ne commente pour le moment .

Donnez votre avis

Soma no Tengu

Soma no Tengu

Pour ce saké, la fermentation est très lente, et la filtration est effectuée par la technique du funeshibori, à travers des sacs disposés sur un bac de bois. Une bonne amertume ; c’est un saké Usunigori, c'est-à-dire légèrement nigori (soit non filtré), il contient un peu de dépôt de riz en fond de bouteille.

Frais et fruité, riche.

杣の天狗 純米 うすにごり 微発泡 生 上原酒造(滋賀県)
72cl - alc. 17% vol.

Soma no Tengu

Pour ce saké, la fermentation est très lente, et la filtration est effectuée par la technique du funeshibori, à travers des sacs disposés sur un bac de bois. Une bonne amertume ; c’est un saké Usunigori, c'est-à-dire légèrement nigori (soit non filtré), il contient un peu de dépôt de riz en fond de bouteille.

Frais et fruité, riche.

杣の天狗 純米 うすにごり 微発泡 生 上原酒造(滋賀県)
72cl - alc. 17% vol.

Plus de détails

55,00 €

En Stock
Imprimer
  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Usunigori Happo Nama
  • Alc. 17% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Uehara Shuzo
  • Préf. de Shiga

Envoyer à un ami

Envoyer à un ami

Soma no Tengu

Soma no Tengu

Pour ce saké, la fermentation est très lente, et la filtration est effectuée par la technique du funeshibori, à travers des sacs disposés sur un bac de bois. Une bonne amertume ; c’est un saké Usunigori, c'est-à-dire légèrement nigori (soit non filtré), il contient un peu de dépôt de riz en fond de bouteille.

Frais et fruité, riche.

杣の天狗 純米 うすにごり 微発泡 生 上原酒造(滋賀県)
72cl - alc. 17% vol.