Seda Liquida

Espagne

La brasserie Seda Liquida est installée dans le petit village de Tuixent au cœur des Pyrénées, à 1265m d’altitude sur les flancs du Mont Cadi, versant Catalan de la chaine de montagne. Elle représente la concrétisation du rêve fou d’Antoni Campis, cet amoureux du Japon, qui a toujours voulu produire en Europe, dans sa localité, un saké de grande qualité. La ressource fondamentale à la production de saké, l’eau de source, est d’une extraordinaire qualité. Elle est douce et provient de la fonte des neiges directement depuis le sommet du Mont Font del Coll.

Brasserie de saké japonais Seda Liquida, Espagne

La production a véritablement démarré en 2015 avec les premiers tests. Les mises au point se sont faites grâce aux conseils avisés de différents producteurs Japonais avec lesquels Antoni est en étroit contact et les premiers produits dignes d’être présentés au Public furent embouteillés très rapidement, en février 2016. Nous sommes à présents dans la 3ème saison de production pour Seda Liquida et la dégustation de leurs différentes cuvées au Salon du Saké en 2017 nous a facilement convaincus qu’ils avaient largement leur place au sein de notre offre.

Les sakés de Seda Liquida
Ci-après, toutes les références de la maison Seda Liquida disponibles sur notre boutique en ligne.

Espagne 

La brasserie Seda Liquida est installée dans le petit village de Tuixent au cœur des Pyrénées, à 1265m d’altitude sur les flancs du Mont Cadi, versant Catalan de la chaine de montagne. Elle représente la concrétisation du rêve fou d’Antoni Campis, cet amoureux du Japon, qui a toujours voulu produire en Europe, dans sa localité, un saké de grande qualité. La ressource fondamentale à la production de saké, l’eau de source, est d’une extraordinaire qualité. Elle est douce et provient de la fonte des neiges directement depuis le sommet du Mont Font del Coll.



Brasserie de saké japonais Seda Liquida, Espagne


La production a véritablement démarré en 2015 avec les premiers tests. Les mises au point se sont faites grâce aux conseils avisés de différents producteurs Japonais avec lesquels Antoni est en étroit contact et les premiers produits dignes d’être présentés au Public furent embouteillés très rapidement, en février 2016. Nous sommes à présents dans la 3ème saison de production pour Seda Liquida et la dégustation de leurs différentes cuvées au Salon du Saké en 2017 nous a facilement convaincus qu’ils avaient largement leur place au sein de notre offre.

Les sakés de Seda Liquida
Ci-après, toutes les références de la maison Seda Liquida disponibles sur notre boutique en ligne.

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