Bouteille de saké japonais Jijoshu format 72cl

A propos de la brasserie : Kaetsu Shuzo a été originalement créé en 1880 dans la Préfecture de Hukushima, puis fut transférée à Niigata en 1886. La Préfecture de Niigata fait face à la mer du Japon, le climat y est de type continental avec des étés très chauds et des hivers froids et enneigés. La brasserie est située dans la ville Aga-machi là où la rivière Agano et Tokonami se rejoignent. Elle est également entourée par de nombreuses montagnes. Cette zone a donné naissance à l'un des plus noble riz "Sakamaï" (riz dédié à la production de saké). La qualité de l'eau est également excellente avec les sources naturelles aux alentours qui donnent une eau pure et douce. Une excellente région de sakés.

Conseils de dégustation : un vrai saké de dégustation à découvrir à tout moment avec des fruits secs ou du chocolat par exemple. Sur des fromages puissants, sur une tarte aux fruits, il surprendra les connaisseurs !

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Koshu
  • Alcool Alc. 17.2% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Kaetsu Shuzo
  • Région Préf. de Niigata
  • Type de riz KoshiTanrei
  • Polissage du riz 70%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Expressif, fruité

Jijoshu

midorinoshima.com/fr Reviews with ekomi.fr

Un saké élaboré à partir de 100% de riz-koji. De couleur or, son nez est puissant évoquant les fleurs sauvages. Une bonne acidité enveloppe à merveille son fond doux et onctueux. Le saké Jijoshu évoque les fruits bien mûrs comme les abricots, les prunes, mais aussi les fruits sec (noix, noisette) et le chocolat.

Une belle acidité sur un fond doux et onctueux 

麒麟 時醸酒 下越酒造(新潟県)
72cl - alc. 17.2% vol.



45,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Koshu
  • Alc. 17.2% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Kaetsu Shuzo
  • Préf. de Niigata
Kaetsu Shuzo

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Jijoshu

Jijoshu

Un saké élaboré à partir de 100% de riz-koji. De couleur or, son nez est puissant évoquant les fleurs sauvages. Une bonne acidité enveloppe à merveille son fond doux et onctueux. Le saké Jijoshu évoque les fruits bien mûrs comme les abricots, les prunes, mais aussi les fruits sec (noix, noisette) et le chocolat.

Une belle acidité sur un fond doux et onctueux 

麒麟 時醸酒 下越酒造(新潟県)
72cl - alc. 17.2% vol.

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