Notes de dégustation détaillés : les Mikans sont comparables à de petites mandarines. Leur peau est souple et leur chair douce, peu acide et sucrée. C’est un fruit apprécié au Japon, récolté en hiver et consommé dans tous les foyers. Nigori Mikanshu est marquée par l'orange, la mandarine et la clémentine. Au nez, elle évoque également le maïs, la mangue et les fruits de la passion. Juteuse, onctueuse et légèrement acidulée, voici un joli jus d’agrume alcoolisé ponctué par l'amertume naturelle du mikan.

Conseils de dégustation : à déguster en apéritif, en digestif léger, ou en accompagnement de desserts. L’amertume naturelle des agrumes est bien présente. Nigori Mikanshu s’affirme de belle manière dans la composition de cocktails originaux. Frais et vif, avec du champagne par exemple, ou plus chaleureux, en association avec un bourbon.