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 Imayo Tsukasa

Préfecture de Niigata

Établi en 1767 Imayo Tsukasa a véritablement commencé son histoire comme auberge et magasin de saké. Ce n’est que depuis le le milieu de l'ère Meiji qu’elle devient une brasserie à part entière et dédie tous ses efforts à la production de saké. La fabrique est installée à Nuttari, le cœur historique des produits fermentés japonais comme le miso, la sauce de soja, et bien entendu le saké.

Brasserie de saké Imayo Tsusaka, Préfecture de Niigata, Japon

Imayo Tsusaka est aujourd’hui un représentant emblématique et prestigieux des maisons de sakés de Niigata, et ses produits sont dans le plus pur style “tanrei Karakuchi”, des sakés vifs, secs et désaltérants.

Les sakés de Imayo Tsukasa
Ci-après, toutes les références de la maison  Imayo Tsukasa disponibles sur notre boutique en ligne.

Préfecture de Niigata

Établi en 1767 Imayo Tsukasa a véritablement commencé son histoire comme auberge et magasin de saké. Ce n’est que depuis le le milieu de l'ère Meiji qu’elle devient une brasserie à part entière et dédie tous ses efforts à la production de saké. La fabrique est installée à Nuttari, le cœur historique des produits fermentés japonais comme le miso, la sauce de soja, et bien entendu le saké. 

Brasserie de saké Imayo Tsusaka, Préfecture de Niigata, Japon

Imayo Tsusaka est aujourd’hui un représentant emblématique et prestigieux des maisons de sakés de Niigata, et ses produits sont dans le plus pur style “tanrei Karakuchi”, des sakés vifs, secs et désaltérants.

Les sakés de Imayo Tsukasa
Ci-après, toutes les références de la maison  Imayo Tsukasa disponibles sur notre boutique en ligne.

Montrant1 - 3 3 articles

<p style="text-align: justify;">Imayo Tsusaka Black, également nommé Junmaï Chokarakuchi est un saké super sec, très fin et droit, tout en restant délicat en bouche et facile à boire. Il est proposé dans un habillage très élégant et sobre, une bouteille et son étiquette totalement noire. <br /><br /><strong>Un saké très sec, vif et rafraîchissant</strong></p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #9b9b9b;">ブラック今代司 極辛口純米酒 今代司酒造(新潟県)<br />72cl - alc. 16% vol.</span></p>

33,00 €

<p style="text-align: justify;">Imayo Tsusaka Sake & Oysters a été développé tout spécialement pour accompagner les huîtres fines. Avec seulement 12% d'alcool, ce saké Junmai est très net et relativement sec en bouche. Son acidité légère et son riche umami en font un compagnon parfait avec les huîtres.<br /><br /><strong>Développé tout spécialement pour accompagner les huîtres</strong><br /><br /><span style="color: #9b9b9b;">72cl - alc. 12% vol.</span></p>

33,00 €

<p style="text-align:justify;">Une approche originale de la part de la brasserie Imayo Tsukasa qui joue sur l'excellente réputation de ce saké à la fois voluptueux et droit. A l’heure où tout le monde essaye de comprendre les sakés à travers les informations techniques données par les brasseurs, Koï reste très mystérieux, il ne révèle rien !<br /><br /><strong>Un saké délibérément secret, devenez initié !</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">錦鯉 KOI 今代司酒造(新潟県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">72cl - alc. 17% vol.</span></p>

86,40 € 96,00 €
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