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A marier avec des plats aux saveurs soutenues comme la truffe, les champignons, le gibier. Magnifique avec du jambon cru, du porc noir caramélisé, du filet de bœuf grillé, du canard, du poisson fumé. A consommer tel quel, sur de la glace, en l’allongeant avec de l’eau froide (mizuari) ou chaude (oyuwari) en fonction des saisons et des occasions.

  • Type de produit Shochu
  • Catégorie Imo (patate douce)
  • Alcool Alc. 25% Vol.
  • Format Bouteille de 70cl
  • Producteur Nishi Shuzo
  • Région Préf. de Kagoshima
  • Temp. de dégustation De frais à chambré
  • Ingrédients Patate douce

Kiccho Houzan

Le koji venant d’Okinawa et qui est issu de l’Awamori. On retrouve des notes d’awamori sur Kiccho Houzan, puissantes, qui rappellent les traditions de distillation du sud. C’est un shochu riche et intense avec de belles sensations de fumé, sur la vanille, le haricot blanc et le champignon.

La version de ce shochu utilise du koji noir pour sa production 

吉兆宝山 芋焼酎 西酒造（鹿児島県）
70cl - alc. 25% vol.

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39,00 €

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  • Shochu
  • Imo (patate douce)
  • Alc. 25% Vol.
  • Bouteille de 70cl
  • Nishi Shuzo
  • Préf. de Kagoshima
Nishi Shuzo

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Kiccho Houzan

Kiccho Houzan

Le koji venant d’Okinawa et qui est issu de l’Awamori. On retrouve des notes d’awamori sur Kiccho Houzan, puissantes, qui rappellent les traditions de distillation du sud. C’est un shochu riche et intense avec de belles sensations de fumé, sur la vanille, le haricot blanc et le champignon.

La version de ce shochu utilise du koji noir pour sa production 

吉兆宝山 芋焼酎 西酒造（鹿児島県）
70cl - alc. 25% vol.

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