Rihaku

Préfecture de Shimane

Rihaku a été fondé en 1882 dans la ville de Matsue, Préfecture de Shimane Ce n’est qu'en 1928 que le nom de Rihaku a été adopté. Rihaku était un poète célèbre en Chine, il est également connu en anglais sous le nom de Li Po. Il vécut de 701 à 762 et était connu pour son penchant pour la bouteille. C'était un poète gentil, ouvert d'esprit et vagabond, qui était connu pour boire beaucoup avant d'écrire, dont l’une de ses célèbres phrases : "Je bois une bouteille et je peux écrire 100 poèmes."
La brasserie brasse chaque année environ 3000 koku. Des volumes relativement restreints qui permettent de maintenir intacte les qualités du saké Rihaku, un saké doux et bien équilibré avec une belle persistance et un bon umami.

Brasserie de saké japonais de Rihaku, préfecture de Shimane

Les sakés de Rihaku
Ci-après, toutes les références de la maison Rihaku disponibles sur notre boutique en ligne.

Préfecture de Shimane

Rihaku a été fondé en 1882 dans la ville de Matsue, Préfecture de Shimane Ce n’est qu'en 1928 que le nom de Rihaku a été adopté. Rihaku était un poète célèbre en Chine, il est également connu en anglais sous le nom de Li Po. Il vécut de 701 à 762 et était connu pour son penchant pour la bouteille. C'était un poète gentil, ouvert d'esprit et vagabond, qui était connu pour boire beaucoup avant d'écrire, dont l’une de ses célèbres phrases : "Je bois une bouteille et je peux écrire 100 poèmes."
La brasserie brasse chaque année environ 3000 koku. Des volumes relativement restreints qui permettent de maintenir intacte les qualités du saké Rihaku, un saké doux et bien équilibré avec une belle persistance et un bon umami.

Brasserie de saké japonais de Rihaku, préfecture de Shimane

Les sakés de Rihaku
Ci-après, toutes les références de la maison Rihaku disponibles sur notre boutique en ligne.

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Rupture temporaire

<p style="text-align: justify;">Un saké long en bouche avec de subtiles notes de fruits et une belle minéralité. La brasserie de Rihaku Shuzo utilise l'excellent riz à saké Yamadanishiki pour sa production, un gage de qualité. Un saké à déguster à une température de 8°C ou à température ambiante.<br /><br /><strong>Plaisant et passe partout, frais et précis</strong><br /><br /><span style="color: #9b9b9b;">李白 純米吟醸 李白酒造(島根県)</span><br /><span style="color: #9b9b9b;">72cl - alc. 15.2% vol.</span></p>

36,00 €
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