Kameizumi Shuzo

Kameizumi Shuzo est installée dans la localité de Tosa, au sud de la plus petites des quatre îles principales du Japon, l'île de Shikoku. C'est une région plutôt chaude et il est donc difficile d'y produire du saké sans une excellente maîtrise technique. La brasserie est passée maître dans l'utilisation de différentes levures, multipliant les combinaisons dans le but d'obtenir des sakés toujours meilleurs. Kameizumi Shuzo s'est notamment illustrée dans la création de nombreuses souches de levures de la série CEL, dont l'exceptionnelle CEL24 qui est utilisée dans la production de leur magnifique Daïginjo.


frabrique de saké Kameizumi - Sake brewery Kameizumi frabrique de saké Kameizumi - Sake brewery Kameizumi frabrique de saké Kameizumi - Sake brewery Kameizumi

Kameizumi Shuzo est installée dans la localité de Tosa, au sud de la plus petites des quatre îles principales du Japon, l'île de Shikoku. C'est une région plutôt chaude et il est donc difficile d'y produire du saké sans une excellente maîtrise technique. La brasserie est passée maître dans l'utilisation de différentes levures, multipliant les combinaisons dans le but d'obtenir des sakés toujours meilleurs. Kameizumi Shuzo s'est notamment illustrée dans la création de nombreuses souches de levures de la série CEL, dont l'exceptionnelle CEL24 qui est utilisée dans la production de leur magnifique Daïginjo.



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Montrant1 - 1 de 1 point

<p>Un saké au nez vif, sur des notes de pomme verte, de jeunes herbes et de raisin craquant. Des senteurs riches et denses de fruits bien mûrs (ananas, banane, poire). Rond en bouche, puissant, sur les fruits exotiques, la poire juteuse et les agrumes. Un saké qui ne vous décevra pas !<br /><br /><strong>Vif, frais, craquant. L'un des Daïginjo les plus réussi de sa génération.<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">亀泉 純米大吟醸原酒 亀泉酒造(高知県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">72cl - alc. 14.5% vol.</span></p>

44,00 €
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