Pour ce saké aux notes très délicates, nous recommandons de servir dans des verres à vin blancs sur une cuisine raffinée mais simple, peu travaillée. Koï Koï est parfait sur les crustacés, les huitres, le poisson blanc cru ou cuit, les noix de Saint Jacques. A essayer également sur des fromages type Livarot, Camembert. Sur les fruits, et les desserts onctueux (mousses, crèmes). A servir à 8°C environ.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo
  • Alcool Alc. 14.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Asahara Shuzo
  • Région Préf. de Saïtama
  • Type de riz Miyamanishiki
  • Polissage du riz 60%
  • Temp. de dégustation Frais

Koï Koï

恋鯉 純米吟醸 無濾過 麻原酒造(埼玉県)
72cl - alc. 14.5% vol.

Délicat, limpide, rafraîchissant
Un nez particulièrement subtil, typique des sakés Ginjo. De discrets et rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche. Bouche limpide, suave. Sur des notes de fleurs blanches. Belle persistance des arômes de melon et de pêche en bouche. Très légère acidité. Une finale discrète et pleine de fraîcheur.

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo
  • Alc. 14.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Asahara Shuzo
  • Préf. de Saïtama
Asahara Shuzo

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Koï Koï

Koï Koï

恋鯉 純米吟醸 無濾過 麻原酒造(埼玉県)
72cl - alc. 14.5% vol.

Délicat, limpide, rafraîchissant
Un nez particulièrement subtil, typique des sakés Ginjo. De discrets et rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche. Bouche limpide, suave. Sur des notes de fleurs blanches. Belle persistance des arômes de melon et de pêche en bouche. Très légère acidité. Une finale discrète et pleine de fraîcheur.