Alors que le Junmaï de la même maison est puissant et riche, on a davantage de finesse avec le Ginjo et toujours autant de fraîcheur et de précision. Un saké à associer avec les fromages, les coquillages, et également un très beau saké d’apéritif.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo Genshu
  • Alcool Alc. 16% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Imada Shuzo
  • Région Préf. de Hiroshima
  • Type de riz Hattanso
  • Polissage du riz 50-60%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caractéristiques gustatives Riche, puissant

Fukucho Hattanso Junmaï Ginjo

Pour ce saké, la brasserie de Imadashuzo utilise un riz spécial, le Hattanso, une variété ancienne, ancêtre du fameux Hattanishiki. Le riz Hattanso est difficile à cultiver car il est beaucoup plus grand que la plupart des autres riz et demande des techniques particulières.

Fin, frais et précis. Un très beau saké d’apéritif

富久長 純米吟醸 八反草 槽しぼり 今田酒造(広島県)
72cl - alc. 16% vol.

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo Genshu
  • Alc. 16% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Imada Shuzo
  • Préf. de Hiroshima
Imada Shuzo

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Fukucho Hattanso Junmaï Ginjo

Fukucho Hattanso Junmaï Ginjo

Pour ce saké, la brasserie de Imadashuzo utilise un riz spécial, le Hattanso, une variété ancienne, ancêtre du fameux Hattanishiki. Le riz Hattanso est difficile à cultiver car il est beaucoup plus grand que la plupart des autres riz et demande des techniques particulières.

Fin, frais et précis. Un très beau saké d’apéritif

富久長 純米吟醸 八反草 槽しぼり 今田酒造(広島県)
72cl - alc. 16% vol.