• Type de produit Shochu
  • Catégorie Sarrasin
  • Alcool Alc. 25% Vol.
  • Format Bouteille de 50cl
  • Producteur Takara Shuzo
  • Région Préf. de Kyoto
  • Ingrédients Sarrasin

Towari Soba Shochu

十割 そば焼酎
50cl - alc. 25% vol.

Un shochu à base de soba ou sarrazin
Intéressant techniquement car il est composé à 100% de sarrasin, ce qui est rare car il est difficile de démarrer le Koji sur cette céréale à l'enveloppe très dure, puis une distillation à pression normale pour obtenir des saveurs riches et profondes, un shochu soyeux et délicat, mais aussi plein de fruits. Très bien équilibré.

23,00 €

Disponible sous peu
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  • Shochu
  • Sarrasin
  • Alc. 25% Vol.
  • Bouteille de 50cl
  • Takara Shuzo
  • Préf. de Kyoto

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Towari Soba Shochu

Towari Soba Shochu

十割 そば焼酎
50cl - alc. 25% vol.

Un shochu à base de soba ou sarrazin
Intéressant techniquement car il est composé à 100% de sarrasin, ce qui est rare car il est difficile de démarrer le Koji sur cette céréale à l'enveloppe très dure, puis une distillation à pression normale pour obtenir des saveurs riches et profondes, un shochu soyeux et délicat, mais aussi plein de fruits. Très bien équilibré.