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Le Japon produit également du Rhum ! 
En effet, les îles les plus méridionales comme Okinawa ou Ogasawara sont situées sous, ou non-loin du 30ème parallèle, des latitudes où le climat est propice à la culture de la canne à sucre et donc à la production de rhum. Il existe peu de producteurs de vrai rhum japonais, nous les avons trouvés et vous les présentons dans cette catégorie.

Montrant1 - 3 3 articles

<p>Un rhum japonais de mélasse au nez végétal qui évoque le jus de canne, les algues. La bouche est marquée par des notes de cuir et de fruits très mûrs, la poire, la pomme. Sous-jacentes des saveurs profondes de sucre noir, de cacao. La finale est longue et épicée, avec une belle persistance des fruits.<br /><br /><strong>Beaucoup de minéralité et de la salinité</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">小笠原ラム 小笠原ラムリキュール(東京都)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">70cl - alc. 40% vol.</span></p>

42,00 €

<p>Ce rhum japonais provient de l'île d'Iejima, voisine de l'île principal d'Okinawa. Il est vieilli en fût de chêne américain. On retrouve la tension et le fruité de la version cristal, avec davantage de rondeur et une belle expression sur les fruits secs.<br /><br /><strong>La version Gold, âgée, des rhums de Iejima</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">サンタマリアゴールド 伊江島蒸留所(沖縄県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">70cl - alc. 38% vol.</span></p>

76,00 €

<p>Ce rhum agricole est produit sur l'ile d'Ie Jima, à quelques encablures de l'ile principale d'Okinawa. C'est un rhum surprenant à plusieurs titres. Le nez est fruité, sur le jus de canne et les fruits exotiques. la bouche est fruitée, limpide et cristallin, il est vif et tendu, tout en gardant beaucoup de fruit !<br /><br /><strong>Un rum d'Okinawa limpide et cristallin</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">サンタマリアクリスタル 伊江島蒸留所(沖縄県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">70cl - alc. 38% vol.</span></p>

72,00 €
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