Musashino Ginjo est exubérant, sur les fruits exotiques, la banane, la poire. Il est et riche, onctueux et reste très bien équilibré par une jolie acidité. Il accompagne une grande variété de plats, viandes ou poissons, et c'est un excellent saké pour débuter, à l'apéritif.
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Le saké Musashino est élaboré par la brasserie de Asahara Shuzo à partir de riz poli à 50%, selon la méthode Hempesemaï, le polissage à l'ovale. Les levures sont développées à la brasserie et sélectionnées pour leur capacité à conférer au saké un nez très présent, floral.
Un riz poli à l'ovale pour ce saké haut de gamme de Asahara Shuzo.
武蔵野純米吟醸 麻原酒造（埼玉県）
72cl - alc. 15% vol.
31,00 €
