Notes de dégustation détaillées : un nez élégant aux accents de Ginjo, sur les fruits mûrs et marqué par des notes lactiques. En bouche, il est rond et puissant, équilibré et complexe. Entre umami, acidité et astringence. On ressent clairement la profondeur et la douceur du riz. On évolue ensuite sur des notes fruitées de poire et d’agrumes qui se mêlent à des sensations végétales, épicées et poivrées. En finale, une bonne amertume et beaucoup de fraîcheur viennent parfaire l’équilibre.

Conseils de dégustation : un Yamahaï caractérisé par son élégance, à découvrir absolument sur différentes températures de service. Frais, on est sur la sophistication et le fruit. Chauffé, il s’arrondit et devient puissant, l’umami se révèle et stimule l’appétit.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Yamahaï
  • Alcool Alc. 15.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Suehiro Shuzo
  • Région Préf. de Fukushima
  • Polissage du riz 60%
  • Temp. de dégustation De frais à chauffé
  • Caract. gustatives Minéral, vif

Suehiro Densho Yamahai Junmai

Suehiro Yamahai Junmai est un saké riche où tout ou presque se passe en bouche. Des saveurs puissantes, mêlant acidité et douceur dans un parfait équilibre. Les notes sont épicées, poivrées, ponctuées par une belle amertume et des sensations minérales en finale.

Entre acidité et douceur, un équilibre parfait. Voici le saké Yamahaï idéal !

末廣 伝承山廃純米 末廣酒造(福島県)
72cl - Alc. 15.5% Vol.

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27,55 € 29,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Yamahaï
  • Alc. 15.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Suehiro Shuzo
  • Préf. de Fukushima
Suehiro Jozo

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Suehiro Densho Yamahai Junmai

Suehiro Densho Yamahai Junmai

Suehiro Yamahai Junmai est un saké riche où tout ou presque se passe en bouche. Des saveurs puissantes, mêlant acidité et douceur dans un parfait équilibre. Les notes sont épicées, poivrées, ponctuées par une belle amertume et des sensations minérales en finale.

Entre acidité et douceur, un équilibre parfait. Voici le saké Yamahaï idéal !

末廣 伝承山廃純米 末廣酒造(福島県)
72cl - Alc. 15.5% Vol.