La brasserie de Suehiro Shuzo a transmis et perpétué pendant plus de 100 l'art de la production des sakés Yamahaï. C'est en effet son fondateur, Kinichiro Kagi, qui le premier a aboli le processus "d'écrasage" du riz en inventant la méthode Yamahaï consistant à faire en sorte que le riz soit lentement dégradé en cuve par les levures.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo Yamahaï
  • Alcool Alc. 15.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Suehiro Shuzo
  • Région Préf. de Fukushima
  • Type de riz Gohyakumangoku
  • Polissage du riz 55%
  • Temp. de dégustation De frais à chambré

Suehiro Yamahaï Junmaï Ginjo

末廣 山廃純米吟醸 末廣酒造(福島県)
72cl - alc. 15.5% vol.

Un saké au nez frais et fruité
Un pas de plus dans la découverte des Yamahai Junmai avec Suehiro, un typique sakés Ginjo ET Yamahaï. En bouche, le goût est puissant mèlant acidité et douceur dans un parfait équilibre. Les notes sont épicées, poivrées, ponctuées par une belle amertume et des sensations plus sèches en finale.

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo Yamahaï
  • Alc. 15.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Suehiro Shuzo
  • Préf. de Fukushima

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Suehiro Yamahaï Junmaï Ginjo

Suehiro Yamahaï Junmaï Ginjo

末廣 山廃純米吟醸 末廣酒造(福島県)
72cl - alc. 15.5% vol.

Un saké au nez frais et fruité
Un pas de plus dans la découverte des Yamahai Junmai avec Suehiro, un typique sakés Ginjo ET Yamahaï. En bouche, le goût est puissant mèlant acidité et douceur dans un parfait équilibre. Les notes sont épicées, poivrées, ponctuées par une belle amertume et des sensations plus sèches en finale.