Bouteille de saké japonais Kuragokoro Junmaï Ginjo format 72cl

A propos de la brasserie : plus de 200 ans d'histoire et de tradition écoulés au sein de Yano Shuzo et voici la jeune 8ème génération. Elle perpétue un travail remarquable basé sur la recherche de saveurs innovantes et l'amélioration continue de la qualité du saké. Un défi relevé chaque année par la création de produits tel que Kuragokoro Junmaï Ginjo et Tokubetsu Junmaï. 

Notes de dégustation détaillées :
le nez est floral et clair et annonce un saké délicat. Il est soyeux et doux en bouche, on retrouve les notes florales évoluant vers davantage de fruit, des arômes plaisants et enveloppants. Une bonne acidité apporte équilibre et vivacité à l’ensemble. La finale est claire, et complexe, une pointe d’amertume. Un saké qui résume bien le style de la brasserie de Yano Shuzo.

Conseils de dégustation : frais, sur une cuisine raffinée ou simplement en apéritif.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo
  • Alcool Alc. 15.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Yano Shuzo
  • Région Préf. de Saga
  • Type de riz Yamadanishiki
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Rafraîchissant, floral

Kuragokoro Junmai Ginjo

midorinoshima.com/fr Reviews with ekomi.fr

Un saké soyeux et doux en bouche avec une bonne acidité pour apporter équilibre et vivacité. Des saveurs fruitées très enveloppantes, avec une finale claire et complexe, sur une pointe d'amertume. Un saké qui résume bien le style de la brasserie de Yano Shuzo.

Le pur style des sakés de Saga

蔵心 純米吟醸 矢野酒造(佐賀県)
72cl - Alc. 15.5% Vol.



39,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo
  • Alc. 15.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Yano Shuzo
  • Préf. de Saga
Yano Shuzo

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Kuragokoro Junmai Ginjo

Kuragokoro Junmai Ginjo

Un saké soyeux et doux en bouche avec une bonne acidité pour apporter équilibre et vivacité. Des saveurs fruitées très enveloppantes, avec une finale claire et complexe, sur une pointe d'amertume. Un saké qui résume bien le style de la brasserie de Yano Shuzo.

Le pur style des sakés de Saga

蔵心 純米吟醸 矢野酒造(佐賀県)
72cl - Alc. 15.5% Vol.

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