A propos de la brasserie : la Préfecture de Yamagata est considérée comme le "Royaume du Saké" car elle regroupe nombre de Kura de premier plan. Shuho Shuzojo est l'une des stars montantes de la région, et, même si sont établissement date tout de même de 1890, elle s'est récemment distinguée par la qualité de ses sakés, parmi ses pairs mais aussi dans le cadre de concours. 

Conseils de dégustation : à consommer frais, sur des sashimi, sushi, ou simplement en apéritif accompagné de choses simplement préparées.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo
  • Alcool Alc. 16% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Shuo Shuzojo
  • Région Préf. de Yamagata
  • Type de riz Hattan
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Expressif, fruité

Shuho Junmai Ginjo Hattan

Un saké au nez fruité, sur la poire, le melon. Clair en bouche avec les sensations lactiques comparables à celles que l'on retrouve sur les namacho. Un Junmaï Ginjo traditionnel, de très très bon niveau. Doux, mais pas trop, finissant sur des sensations claires et précises.

Un ginjo fruité, net et clair. Un saké classique et très qualitatif !

秀鳳 純米吟醸 八反 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 16% Vol. 

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33,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo
  • Alc. 16% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Shuo Shuzojo
  • Préf. de Yamagata
Shuho Shuzojo

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Shuho Junmai Ginjo Hattan

Shuho Junmai Ginjo Hattan

Un saké au nez fruité, sur la poire, le melon. Clair en bouche avec les sensations lactiques comparables à celles que l'on retrouve sur les namacho. Un Junmaï Ginjo traditionnel, de très très bon niveau. Doux, mais pas trop, finissant sur des sensations claires et précises.

Un ginjo fruité, net et clair. Un saké classique et très qualitatif !

秀鳳 純米吟醸 八反 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 16% Vol.