Les incontournables

Nos produits préférés sont ici. Incontournables car si vous voulez découvrir le saké, les shochus, au toute autre catégorie, il vous faudra absolument essayer au moins l'une des références présente ici !

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Montrant1 - 12 19 articles

<p><span style="color:#9b9b9b;">カワセミ 純米原酒 越の華酒造(新潟県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">30cl - alc. 14.8% vol.</span> </p> <p><br /><strong>Doux, riche, fruité</strong><br />Kawasemi est un saké fruité, sur la pomme mûre, la poire, le litchi, des notes épicées et légèrement poivrées. Il se développe sur le jus de fruits puis s'ouvre sur des sensations céréalières. Sa finale est légèrement acidulée, laissant le palais frais et disponible...</p>

17,00 €
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<p><span style="color:#9b9b9b;">恋鯉 純米吟醸 無濾過 麻原酒造(埼玉県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">30cl - alc. 14.5% vol.</span><br /><br /><strong>Délicat, limpide, rafraîchissant</strong></p> <p>Un nez particulièrement subtil, typique des sakés Ginjo. De discrets et rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche. Bouche limpide, suave. Sur des notes de fleurs blanches. Belle persistance des arômes de melon et de pêche en bouche. Très légère acidité. Une finale discrète et pleine de fraîcheur.</p>

17,00 €
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<p><span style="color:#9b9b9b;">魚織 中取り純米 無濾過 麻原酒造(埼玉県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">30cl - alc. 14.5% vol.</span><br /><br /><strong>Tendu, minéral, salin</strong><br />Sayori (« l’orphie ») est un Nakadori Junmaï, l’équivalent d’un jus de gouttes (naka= milieu ; dori= prendre). On ne retient que le liquide qui s’écoule par gravité, juste avant la presse. C’est un saké caractérisé par une belle tension et de la minéralité. Celle-ci se remarque d’emblée, au nez.</p>

16,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">橘花 純米生原酒 浅舞酒造(秋田県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">30cl - alc. 17.5% vol.</span><br /><br /><strong>Puissant, intense, plein de fraîcheur<br /></strong>Kikka (« la fleur d’agrume ») est un Junmaï Nama Genshu, c’est-à-dire sans alcool et sans eau ajouté, et non-pasteurisé. Son nez est frais et évoque le champagne, le bois de chêne. La bouche est complexe et onctueuse ; elle évolue sur des sensations minérales, soutenant des notes de cacao, d'orange amère et de poire.</p>

26,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">カワセミ 純米原酒 越の華酒造(新潟県)<br />72cl - Alc. 14.8% Vol. <br /></span></p> <p><span style="color:#9b9b9b;"><br /></span><strong>Doux, riche et fruité, idéal pour l'apéritif. <br />Pour découvrir et partager !</strong><br />Kawasemi est un saké fruité, sur la pomme mûre, la poire, le litchi, des notes épicées et légèrement poivrées. Il se développe sur le jus de fruits puis s'ouvre sur des sensations céréalières. Sa finale est légèrement acidulée, laissant le palais frais et disponible.</p>

39,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">恋鯉 純米吟醸 無濾過 麻原酒造(埼玉県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">72cl - alc. 14.5% vol.</span><br /><br /><strong>Délicat, limpide, rafraîchissant</strong><br />Un nez particulièrement subtil, typique des sakés Ginjo. De discrets et rafraîchissants arômes de fruits à chair blanche, melon, pêche. Bouche limpide, suave. Sur des notes de fleurs blanches. Belle persistance des arômes de melon et de pêche en bouche. Très légère acidité. Une finale discrète et pleine de fraîcheur.</p>

39,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">魚織 中取り純米 無濾過 麻原酒造(埼玉県)<br />72cl - Alc. 14.5% Vol.<br /><br /></span><strong>Tendu, minéral, salin</strong><br />Sayori (« l’orphie ») est un Nakadori Junmaï, l’équivalent d’un jus de gouttes (naka= milieu ; dori= prendre). On ne retient que le liquide qui s’écoule par gravité, juste avant la presse. C’est un saké caractérisé par une belle tension et de la minéralité. Celle-ci se remarque d’emblée, au nez.</p>

38,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">橘花 純米生原酒 浅舞酒造(秋田県)<br />72cl - alc. 17.5% vol.</span></p> <p><br /><strong>Puissant, intense, plein de fraîcheur</strong><br /> Kikka (« la fleur d’agrume ») est un Junmaï-Nama-Genshu, c’est-à-dire sans alcool et sans eau ajouté, et non-pasteurisé. Son nez est frais et évoque le champagne, le bois de chêne. La bouche est complexe et onctueuse ; elle évolue sur des sensations minérales, soutenant des notes de cacao, d'orange amère et de poire.</p>

59,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">亀泉 純米大吟醸原酒 亀泉酒造(高知県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">72cl - alc. 14.5% vol.</span><br /><br /><strong>Vif, frais, craquant</strong><br />L'un des Daïginjo les plus réussi de sa génération. Un nez vif, frais, sur des notes de pomme verte, de jeunes herbes et de raisin craquant. Des senteurs riches et denses de fruits bien mûrs (ananas, banane, poire). Rond en bouche, puissant, sur les fruits exotiques, la poire juteuse et les agrumes. Un saké qui ne vous décevra pas !</p>

44,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">清盛 濃厚芳醇平安濁酒 榎酒造(広島県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">50cl - alc. 14% vol.</span><br /><br /><strong>Très onctueux tout en restant vif</strong><br /> Un nigorizake riche, qui reste extraordinairement étant vif et frais. Il est produit par une petite brasserie familiale traditionnelle de l'ile de Kurahashi au sud d'Hiroshima. Elle a démarré en 1899 et fut la première à officiellement embouteiller des Kijoshu, les sakés produits et ajustés avec du saké.</p>

32,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">華鳩 純米貴醸酒 8年貯蔵 榎酒造(広島県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">50cl - alc. 16.5% vol.</span><br /><br /><strong>Un Kijoshu de 8 ans d'âge, riche et rond</strong> <br />D'une élégance incroyable produit par une petite brasserie familiale traditionnelle de l'ile de Kurahashi au sud d'Hiroshima. Elle fut la première à officiellement embouteiller des Kijoshu, les sakés produits et ajustés avec du saké.</p>

45,00 €

<p><span style="color:#9b9b9b;">にごり梅酒 麻原酒造(埼玉県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">50cl . alc. 12.5% vol.</span><br /><br /><strong>Une liqueur Umeshu particulièrement riche</strong> <br />Très peu filtrée, le nez est marqué par l’amande et la quetsche. En bouche, elle est vive et acidulée, douce, et remarquablement équilibrée par l’acidité naturelle du fruit. Une explosion de saveur qui donne le sentiment de croquer le fruit frais !</p>

31,00 €
Montrant1 - 12 19 articles