Notes de dégustation détaillées : un saké clair, limpide, présentant de légers reflets or argent. Le nez est vif et fruité, évoquant les agrumes, la banane verte, l’amande, mais aussi les céréales. Un nez relativement puissant pour un saké Junmaï. En bouche, il est marqué de l'empreinte des sakés de la maison Yamanashi Meijo : la qualité de l'eau. Fluide, désaltérant, on retrouve les notes de fruits, d’agrumes, qui évoluent sur des sensations lactiques, puis céréalières. Une bonne acidité et de la tension. La finale est nette, épicée, citronnée, ponctuée par une délicate et plaisante amertume.

Accords recommandés : depuis les plats simples aux mets les plus complexes, son caractère rafraîchissant se manifeste sans interférer avec les saveurs. A déguster à différentes températures, de frais à chauffé.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï
  • Alcool Alc. 16% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Yamanashi Meijo
  • Région Préf. de Yamanashi
  • Type de riz Asahinoyume
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Rafraîchissant, floral

Classique

Pour partager et découvrir le saké japonais, voici une composition classique composée d'une bouteille de saké japonais, Shichiken Junmaï 72cl, deux sake masus en bois d'hinoki et deux verres à saké Reishu glass 100ml.

1 Shichiken Junmaï 72cl
2 sake masu
2 saké reishu glass 100ml

Plus de détails

59,00 €

EN STOCK
Imprimer
  • Saké Nihonshu
  • Junmaï
  • Alc. 16% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Yamanashi Meijo
  • Préf. de Yamanashi
Yamanashi Meijo

Envoyer à un ami

Envoyer à un ami

Classique

Classique

Pour partager et découvrir le saké japonais, voici une composition classique composée d'une bouteille de saké japonais, Shichiken Junmaï 72cl, deux sake masus en bois d'hinoki et deux verres à saké Reishu glass 100ml.

1 Shichiken Junmaï 72cl
2 sake masu
2 saké reishu glass 100ml