Musashino White : le saké Daïginjo White, dans la série des Musashino, est produit à partir d'un riz développé tout spécialement au coeur de la préfécture de Saïtama, le riz Sakemusashi, poli à 50%. La levure utilisée ici a été inventée sur place, par la brasserie de Asahara Shuzo. Un saké sur des notes très marquées de melon. Fuité, il est vif et droit en bouche.

武蔵野ホワイト 純米大吟醸原酒 麻原酒造（埼玉県）
72cl - Alc. 15% Vol.

Conseils de dégustation : un daïginjo à apprécier tel quel, frais, ou en accompagnement de choses simples et délicates.