composition expérience : une bouteille de saké Fukucho Junmaï et le livre sur le saké de Nicolas Baumert

Notes de dégustation détaillées : le choix du producteur sur la série Biwano Sasanami était de proposer deux habillages pour un même saké, un moderne et un plus rétro. Un saké au nez élégant, sur des notes de fruits exotiques (ananas, litchi). Minéral et puissant en bouche, vif et frais, il garde un fond suave. Beaucoup d'associations possibles avec ce saké. Sur du poisson, cru, grillé ou frit, sur les légumes en tempura, les plats en sauce et les viandes blanches, ou encore les fromages à pâte molle. A déguster frais ou chauffé !


Conseil de dégustation
 : excellent sur du poisson, cru, grillé ou frit, sur les légumes en tempura, sur les plats en sauce et les viandes blanches ou encore les fromages à pâte molle. Un saké qui permet finalement de nombreuses associations. A déguster frais ou en saké chaud !

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï
  • Alcool Alc. 14.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Asahara Shuzo
  • Région Préf. de Saïtama
  • Type de riz Hattanishiki
  • Polissage du riz 70%
  • Temp. de dégustation De frais à chauffé
  • Caract. gustatives Riche, puissant

Expérience

Une composition éducative et délicieuse ! Avec une bouteille de saké Junmaï Biwano Sasanami de la brasserie Asahara Shuzo et le formidable ouvrage de Nicolas Baumert sur le saké Japonais. A découvrir ou à offrir aux amateurs de saké qui veulent en savoir plus. 

1 BOUTEILLE 72cl - 1 LIVRE
Biwano Sasanami Junmaï - Livre Nicolas Baumert, Le saké, une exception japonaise

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47,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï
  • Alc. 14.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Asahara Shuzo
  • Préf. de Saïtama
Asahara Shuzo

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Une composition éducative et délicieuse ! Avec une bouteille de saké Junmaï Biwano Sasanami de la brasserie Asahara Shuzo et le formidable ouvrage de Nicolas Baumert sur le saké Japonais. A découvrir ou à offrir aux amateurs de saké qui veulent en savoir plus. 

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Biwano Sasanami Junmaï - Livre Nicolas Baumert, Le saké, une exception japonaise