Notes de dégustation détaillées : un Junmaï Daïginjo Genshu au nez vif et cristallin, sur des arômes de melon vert, de muscat et de fleurs blanches. Juteux en bouche, rafraîchissant, on retrouve ces sensations fruitées, ponctuées par de fines notes de zestes d’agrumes. Ces élégantes caractéristiques, classiquement associées à la catégorie des Daïginjo, s’accompagnent généralement d’une douceur marquée. Et, c’est justement sur ce point que Shuho se distingue complètement des sakés de son rang. Au-delà des sensations fruitées, on a un saké incroyablement précis et sec, avec un Nihonshudo de +10 ! Obtenir un tel saké est une prouesse technique qui l’érige au rang des produits uniques dans l’univers des Daïginjo.

Conseils de dégustation : il s’associe facilement avec nombre de préparations culinaires. Il accompagne toute la longueur du repas, sans lasser, et en apportant beaucoup de fraîcheur.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Daïginjo
  • Alcool Alc. 17% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Shuho Shuzojo
  • Région Préf. de Yamagata
  • Type de riz Yukimegami
  • Polissage du riz 45%
  • Temp. de dégustation De frais à chambré
  • Caract. gustatives Expressif, fruité

Shuho +10

Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! 

Fruité et sec !  un Daïginjo unique

秀鳳 純米大吟醸超辛口 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 17% Vol. 

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Daïginjo
  • Alc. 17% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Shuho Shuzojo
  • Préf. de Yamagata
Shuho Shuzojo

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Shuho +10

Shuho +10

Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! 

Fruité et sec !  un Daïginjo unique

秀鳳 純米大吟醸超辛口 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 17% Vol.