Servir le saké

Pour servir et déguster le saké, pour amener une touche d'authenticité à vos repas, voici une sélection d'accessoires traditionnels et modernes. Les chokos par exemple, qui sont de petits bols traditionnels japonais en céramique ; ils accompagnent les tokkuris, les carafes, qui permettent de servir ou de faire chauffer le saké.

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Disponible sous peu

<p>Ce service à saké comprenant 1 Katakuchi (la carafe à saké) et 2 Sakazuki (les bols à saké). Cette composition est présenté dans un étui. <br /><br /><strong>Service à saké en porcelaine d'Arita de l'atelier de Kihara</strong></p>

46,00 €
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<p>Une carafe à saké et deux verres composent ce service à saké. La carafe présente un logement pour recevoir de la glace et rafraîchir ainsi le saké. <br /><br /><strong>Fait main au Japon, à partir de verre semi-cristal. </strong></p> <p><span style="color:#9b9b9b;">Vol. 290 ml (carafe), 95 ml (verres)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 15 cm (carafe),  6.1 cm (verres)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions de la boite : 19.4 x 18.4 x 10.2 cm</span></p> <p> </p>

63,00 €

<p>Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres très fins et très délicats, si bien qu'ils furent rapidement choisis par les plus grands restaurants japonais pour le service du saké.<br /><br /><strong>La paire de verre à saké dans leur boite en bois.<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">うすはりグラス 大吟醸</span></p>

64,00 €

<p>Des verres parfaits pour la dégustation de saké. A l’origine, Shotoku, le producteur des verres Usuhari était fabricant d’ampoules soufflées à la main. Passé maître dans l'art de cette technique, il commence à faire des verres pour la dégustation. Des verres ultra fins et délicats, choisis par les plus grands restaurants pour le service du saké.<br /><br /><strong>Verre à l'unité dans sa boite en bois</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">うすはりグラス 大吟醸</span></p>

34,00 €

<p>Ce service à saké comprenant 1 Katakuchi (la carafe à saké) et 2 Sakazuki (les bols à saké). La forme rappelle celle de l'arc dans l'archerie traditionnelle japonaise (Yumi), d'où la dénomination de "Gen". Cette composition est présenté dans une jolie boite. <br /><br /><strong>Service à saké en porcelaine d'Arita de l'atelier de Kihara</strong></p>

46,00 €

<p>L’interprétation des « kikizake Choko » classiques, d’où la dénomination de Kura. Les lignes bleues constituent le Janome, l'œil de serpent qui permet de  mesurer le degré de filtration du saké par une évaluation visuelle de sa turbidité. L'histoire de cette collection dans la description détaillée.<br /><br /><strong>Atelier de Bunzan Seitou</strong> - <strong>Collection Takumi no Kura<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">Dim. H 6.5 cm - Diam 6 cm </span></p>

19,00 €

<p>Carafe à saké blanc, décoré de karakusa rouge. Motif de la tradition japonaise. Intérieur blanc. <br /><br /><strong>La petite carafe idéale pour pour faire chauffer le saké.<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">赤絵タコ唐草盃</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 10cm – Diamètre : 6.7cm - Volume : 20cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span> </p>

29,00 €

<p>Bol à saké blanc, décoré de karakusa rouge. Motif de la tradition japonaise. Intérieur blanc. <br /><span style="text-decoration:underline;">Prix indiqué pour l'unité.</span><br /><br /><strong>Parfait pour servir le saké chaud.<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">赤絵タコ唐草盃</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 3.3cm – Diamètre : 6.7cm - Volume : 4cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span></p>

6,00 €

<p>Pour la dégustation des sakés haut de gamme. La forme rectiligne du tokkuri est une prouesse technique que peu de souffleurs de verre maîtrisent. Le tout est livré dans une élégante boite en bois traditionnelle.<br /><br /><strong>Un tokkuri et deux verres à saké dans une élégante boite en bois.</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">うすはり酒器揃</span></p>

65,00 €

<p>Tous deux gravés en leur base, l’un porte le dessin d’un cygne et l’autre d’une tortue. Ces animaux sont retrouvés classiquement dans la tradition shinto, ils apportent longue vie et bons présages.<br /><br /><strong>Deux sakazukis en cristal, d’une remarquable finesse</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">祝盃クリスタル 鶴亀セット</span></p>

72,00 €

<p>Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Sa texture lisse et nette rajoute à la sensation de modernité, d'autant que sa forme est très originale, triangulaire et oblongue. Pour servir le saké chaud ou frais, accompagné (ou non) de ses sakazuki. <br /><br /><strong>Un style moderne qui rappelle l'urushi<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">うるしブラウン 徳利</span></p>

41,00 €

<p>Pour accompagner le tokuri Urushi brown, un style moderne qui rappelle l'urushi. Une couleur rouge profond, tirant vers le noir. Prix indiqué pour l'unité.<br /><strong><br />Les chokos ou sakazuki (bols à saké)</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">うるしブラウン 猪口</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 5cm - Diamètre : 4.5cm - Volume : 3cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span></p>

6,00 €

<p>Un tourbillon de bleu bondi souligné par une ligne d’argent donne à cette pièce un caractère très moderne. Une surface légèrement texturée par le dessin des lignes. L'histoire de cette collection dans la description détaillée.<br /><br /><strong>Depuis l'atelier de Totsukou Gama</strong> - <strong>Collection Takumi no Kura</strong></p>

30,00 €

<p>Un style d’inspiration presque baroque avec de belles nuances de rouge ponceau. Un aspect traditionnel à première vue, mais un franc contraste avec l’intérieur blanc lui confère une touche moderne et pop. <br />L'histoire de cette collection dans la description détaillée.<br /><br /><strong>Depuis l'atelier de Koemon</strong> - <strong>Collection Takumi no Kura</strong></p>

24,00 €

<p>Le blanc classique de la porcelaine japonaise pour ce guinomi. La forme maru est recommandée pour la dégustation des sakés savoureux comme les Junmaï par exemple ; sa couleur neutre vous emmènera directement à l’essentiel : votre dégustation. L'histoire de cette collection dans la description détaillée.<br /><br /><strong>Atelier de Bunzan Seitou</strong> - <strong>Collection Takumi no Kura</strong></p>

10,00 €

<p>Le blanc classique de la porcelaine japonaise pour ce guinomi. La forme soli est recommandée pour la dégustation des sakés délicats comme les Ginjo et Daïginjo ; sa couleur neutre vous emmènera directement. L'histoire de cette collection dans la description détaillée.<br /><br /><strong>Atelier de Bunzan Seitou</strong> -<strong> Collection Takumi no Kura</strong></p>

10,00 €

<p>Un élégant bleu égyptien mis en valeur par une nette ligne argentée. Une forme dite « soli » droite et évasée pour ce superbe guinomi intemporel, à accorder avec le classique ou le moderne. Idéal pour la dégustation des sakés Nigori (non filtrés). L'histoire de cette collection dans la description détaillée.<br /><br /><strong>Atelier de Koemon</strong> - <strong> Collection Takumi no Kura</strong></p>

26,00 €

<p>Fin, robuste et élégant. Fabriqué au Japon. <br />Contenance de 7cl. Hauteur : 8 cm – Diamètre : 7cm.<br />Prix indiqué pour l'unité.<br /><br /><strong>Le verre idéal pour la dégustation de saké japonais<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h : 8 cm – Diam. : 7cm - 130ml</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Prix indiqué pour l'unité.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">冷酒用グラス スペース</span></p>

5,00 €

<p>Paire de verres Usuhari pour le whisky, le saké ou le shochu. Produit par l'atelier Shotoku, anciennement spécialisé dans la fabrication de d’ampoules soufflées à la main. <br /><br /><strong>Des verres très fins et délicats pour la dégustation.<br /><br /></strong>Taille : 6.5 x 11.5 cm <br />Vol. 260 ml<br /><br />Vendu par paire dans une boite en bois. <br />Dimension de la boite 13.5 cm × 16 cm × 8.5 cm</p>

49,00 €

<p>Paire de verres Usuhari pour l'eau ou le service de la bière, le saké, le thé ou le shochu. Shotoku, le producteur était à l'origine fabricant d’ampoules soufflées à la main. <br /><br /><strong>Des verres très fins et délicats pour la dégustation.<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">Taille : 6.5 x 11.5 cm </span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Vol. 260 ml</span><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Vendu par paire dans une boite en bois. </span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimension de la boite 13.5 cm × 16 cm × 8.5 cm</span></p>

48,00 €

<p>Pour aller (ou non) avec les masu en bois d'hinoki. Placer les verres dans le masu et servez le saké jusqu'à déborder généreusement !<br /><br /><strong>Le sans faute, avec le verre à saké officiel ! </strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h. 98 mm l. 60 mm 100 ml<br />Prix indiqué pour le verre à l'unité.</span></p>

4,00 €

<p>Pour aller (ou non) avec les masu en bois d'hinoki. Placer les verres dans le masu et servez le saké jusqu'à déborder généreusement !<br /><br /><strong>Le sans faute, avec le verre à saké officiel ! </strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h. 83 mm l. 51 mm 60 ml<br />Prix indiqué pour le verre à l'unité.</span></p>

3,60 €

<p>Légèrement métallisé, il est à la fois moderne par son aspect et traditionnel par sa forme. <br /><span style="text-decoration:underline;">Prix indiqué pour l'unité.</span><br /><br /><strong>Choko sur des nuances de noir et de gris</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 3 cm - Diamètre : 3cm - Volume : 4cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span></p>

4,00 €

<p>Dégustez votre shochu avec ou sans glaçons, mizuari ou oyuwaru (allongé avec de l’eau froide ou chaude), ajoutez ou non une tranche de citron, ou pourquoi pas du thé, à votre goût.<br /><br /><strong>Terre cuite bleu et grise pour la dégustation du shochu</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h. 90mm l. 85mm – Vol. 33cl</span></p>

12,00 €

<p><span lang="en-us" xml:lang="en-us">Pour savourer votre shochu, avec ou sans glaçons, mizuari ou oyuwaru (allongé avec de l’eau froide ou chaude), ajoutez ou non une tranche de citron, ou pourquoi pas du thé, à votre goût. <br /><br /><strong>Classique et élégant, pour la dégustation du shochu !</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Terre cuite original blanche et grise.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;"> Dimensions : h. 90mm l. 92mm – Vol. 25cl</span></span></p>

12,00 €

<p><span lang="en-us" xml:lang="en-us"><span lang="en-us" xml:lang="en-us">Le contenant classique pour la dégustation du shochu ! Avec ou sans glaçons, mizuari ou oyuwaru (allongé avec de l’eau froide ou chaude), ajoutez ou non une tranche de citron, ou pourquoi pas du thé, à votre goût. <br /><br /><strong>En terre cuite original brune, rustique et géométrique</strong><br /><br /></span><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h. 90mm l. 80mm – Vol. 30cl</span></span></p>

7,00 €

<p>Carafe bleu clair et gris brun en terre cuite fabriqué au Japon. Parfaite pour le service à table ou pour la préparation du saké chaud.  <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h. 112 mm l. 9.6 mm 29 cl</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Attention, prix indiqué pour la carafe seule.</span></p>

21,00 €

<p>Pour accompagner le Katakuchi (carafe) de la même série, ces bols en terre cuite bleu et gris brun sont fabriqués au Japon. <br /><br /><strong>Bols à saké bleu clair et gris brun<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">Dimension des Sakazuki : h. 59 mm l. 6.4 mm 9 cl</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Prix indiqué pour l'unité</span></p>

6,00 €

<p>L’ustensile indispensable pour faire chauffer du saké chez soi. Il est en aluminium et doté d'une poignée protégée par de la paille de riz (qui permet de l'accrocher à sa casserole de bain marie). Il permet de faire chauffer 180cl au bain marie.<br /><br /><strong>Le traditionnel et indispensable Tampo pour faire chauffer le saké japonais</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">たんぽ 燗酒用</span></p>

9,50 €

<p>Une jolie carafe à saké blanche et décorée de fines lignes bleues. Parfait pour servir le saké frais ou chaud car il peut passer au bain marie ou au mico-ondes. <br /><br /><strong>Carafe à saké Tokuri blanc</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">縦縞 徳利</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : h : 18cm - Diamètre à la base : 7cm - Volume : 29cl.<br />Fabriqué au Japon</span></p>

24,00 €
Disponible sous peu

<p>Bols à saké pour accompagner le tokuri blanc au lignes bleues. Eléégant et Parfait pour servir le saké chaud. <br /><br /><strong>Bol à saké blanc, décoré de lignes bleues. </strong><br /><span style="color:#9b9b9b;"><br />縦縞 猪口<br />Hauteur : 3cm – Diamètre : 3cm - Volume : 4cl.<br />Fabriqué au Japon.<br /></span></p>

4,00 €
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<p>Utilisée traditionnellement dans les cérémonies de mariage, pour le nouvel an ou au cours du Hanami, cette coupelle en porcelaine blanche est un grand classique. Elle est fabriqué au Japon.<br /><br /><strong>La coupelle traditionnelle des célébrations</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">白 平盃<br />Dimensions : Diamètre : 7cm - Hauteur : 3cm</span></p>

6,00 €

<p>Une carafe à saké à l'aspect rustique et dotée d'une forme très originale avec un orifice pour remplir et un bec verseur. Idéal pour le saké chaud car il peut se placer au bain marie ou directement au micro-onde. <br />Fabriqué au Japon. <br /><br /><strong>Carafe à saké tokuri brun, très chaleureux</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">古備前 徳利</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Tokuri - Hauteur : 9cm - Diamètre : 9cm - Volume : 29cl.</span></p>

29,00 €

<p>Bol à saké japonais, ou "choko", très chaleureux en main avec son aspect rustique et sa forme originale. Idéal pour le service du saké chaud. Fabriqué au Japon. <br /><br /><strong>Le choko à saké traditionnel !<br /></strong><br /><span style="color:#9b9b9b;">古備前 猪口</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Prix indiqué pour l'unité. </span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : Hauteur : 3.5cm - Diamètre : 7cm - Volume : 3cl.</span></p>

4,50 €

<p>Cette carafe à saké est plutôt classique dans sa forme, mais elle est aussi très moderne grâce à sa couleur rouge vif et ses décorations. C'est L’accessoire idéal pour servir le saké chaud ou frais, accompagné (ou non) de ses sakazuki, les bols à saké. Fabriquée au Japon. <br /><br /><strong>Classique et moderne à la fois</strong><br /> <br /><span style="color:#9b9b9b;">赤白ながし 徳利</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Dimensions : Hauteur : 8cm - Diamètre : 13.5cm - Volume : 45cl.</span></p>

29,00 €

<p>Pour aller avec la carafe du même style. Ils sont également classiques dans leur forme et très moderne par la couleur rouge vif. Prix indiqué pour l'unité.<br /><br /><strong>Les chokos, ou bols à saké</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">赤白ながし 猪口</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon. </span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 5cm - Diamètre : 4cm - Volume : 3cl.</span></p>

4,50 €

<p>Sa forme est très originale avec un orifice évasé pour remplir de saké et un bec verseur. Il est parfait pour faire chauffer le saké et le servir ainsi, accompagné (ou non) de ses sakazuki. <br /><br /><strong>Un joli Tokuri brun au style et à la texture rustique</strong> <br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">黒伊賀なごみ 徳利</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Tokkuri - Hauteur : 10cm - Diamètre : 8cm - Volume : 25cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon. </span></p>

33,00 €

<p>Pour accompagner le Tokkuri du même style. Bruns au style et à la texture rustique. Parfait pour servir le saké. Prix indiqué pour l'unité.<br /><br /><strong>Les bols à saké (sakazukis ou chokos)</strong></p> <p><span style="color:#9b9b9b;">黒伊賀なごみ 猪口</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Chokos – Hauteur : 3.5cm -Diamètre : 6cm - Volume : 3cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span></p>

4,50 €

<p>D'aspect très moderne ce Tokkuri blanc est droit puis évasé et doté d'un bec verseur. <br /><br /><strong>Tokkuri blanc, une carafe à saké au design minimaliste.</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">白磁 片口 </span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 11cm - Diamètre : 9cm.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Tokkuri fabriqué au Japon.</span></p>

35,00 €

<p>Tokkuri blanc décoré de deux lignes bleues à sa base. Pour faire chauffer le saké. <br /><br /><strong>Le tokkuri des kura, ultra-classique !<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">蛇の目2号徳利</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 18cm - Diamètre à la base : 5.5cm - Volume : 28cl.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span></p>

14,00 €

<p>Ils sont en céramique blanche. Les deux cercles concentriques peints à l'intérieur permettent, lors de la dégustation du saké, de vérifier sa turbidité et de contrôler son degré de filtration. <br /><br /><strong>Les petits bols traditionnels de dégustation !</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">蛇の目猪口</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 4cm - Diamètre : 4.5cm.<br /></span></p> <p><strong><span style="color:#4a4a4a;">Prix indiqué pour 1 unité</span></strong></p>

3,00 €

<p>Avec son couvercle il maintien au chaud jusqu'à 25cl de saké. Il changera votre façon de déguster. On peut y placer une ou deux nageoires de fugu grillées pour apporter une saveur fumée très agréable. <br /><br /><strong>Ultra traditionnel, pour le saké chaud<br /><br /></strong><span style="color:#9b9b9b;">ふぐひれ酒</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Hauteur : 8.5cm - Diamètre : 6.5cm.</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">Fabriqué au Japon.</span></p>

16,00 €
Montrant1 - 42 42 articles