Installée au pied du Mont Tsukuba depuis 13 générations, Inba Shuzo utilise sa propre eau de source et un riz produit localement pour l'élaboration de ses sakés. Depuis l’an 2000, c’est une jeune femme du nom de Nobuko Inaba, descendante de la famille Inaba, qui est en charge de la production.
L’accent pour Stella Premium est mis sur les étapes de pressage qui sont effectuées exclusivement à la main (Teshibori). Stella est un saké Arabashiri Shizuku, c’est-à-dire que seules les premières gouttes s’écoulant des sacs de moromi suspendus, avant le pressage, entrent dans sa composition.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Daïginjo
  • Alcool Alc. 17% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Inaba Shuzo
  • Région Pref. de Ibaraki
  • Polissage du riz 45%
  • Temp. de dégustation De frais à chambré
  • Caractéristiques gustatives Expressif, fruité

Stella Premium

Chaque année, au cœur de la Préfecture d'Ibaraki, la micro-brasserie de Inaba Shuzo produit seulement 7 fûts de Daïginjo. D'une infime partie de ces volumes, elle tire sa plus grande fierté, la cuvée Stella Premium. Un saké profond, d'une incroyable fraîcheur, soyeux et vif à la fois. 

Une finesse résultat d'un pressage ultra-soigné.

すてらプレミアム 純米大吟醸 手搾り 無濾過原酒 稲葉酒造(茨城県)
72cl - Alc. 17% Vol. 

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Daïginjo
  • Alc. 17% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Inaba Shuzo
  • Pref. de Ibaraki

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Chaque année, au cœur de la Préfecture d'Ibaraki, la micro-brasserie de Inaba Shuzo produit seulement 7 fûts de Daïginjo. D'une infime partie de ces volumes, elle tire sa plus grande fierté, la cuvée Stella Premium. Un saké profond, d'une incroyable fraîcheur, soyeux et vif à la fois. 

Une finesse résultat d'un pressage ultra-soigné.

すてらプレミアム 純米大吟醸 手搾り 無濾過原酒 稲葉酒造(茨城県)
72cl - Alc. 17% Vol.