Notes de dégustation détaillées : un saké Nigori Happo, c’est-à-dire peu (nigori) et pétillant (happo). Dans le cas de Puchi Puchi, il est intéressant de noter que le pétillant est amené naturellement par une fermentation secondaire en bouteille, il n’y a pas eu d’ajout de gaz. Le nez est fruité, sur la banane, la pêche, la poire, sur les céréales et sur des notes lactiques et fermentaires. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec seulement 8% alcool. Sa jolie douceur et son crémeux sont renforcés par le fait qu’il soit peu filtré. Il est perlant, la bulle est fine et fugace, elle stimule le palais. La finale est claire et fruitée.

Conseils de dégustation : un saké pour trinquer ! Fascinant, par sa méthode et son profil aromatique unique. à la fois vif, frais, fruité et complexe, Puchi Puchi s’accordera joyeusement sur de nombreuses et diverses préparations.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Nigori Happo
  • Alcool 8%
  • Format Bouteille de 30cl
  • Producteur Suehiro Shuzojo
  • Région Préf. de Fukushima
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Expressif, fruité

Puchi Puchi

Un saké Nigori Happo, c’est-à-dire peu ou pas filtré (nigori) et pétillant (happo). Dans le cas de Puchi Puchi, il est intéressant de noter que le pétillant est amené naturellement par une fermentation secondaire en bouteille, il n’y a pas eu d’ajout de gaz.

Fruité et naturellement pétillant.

微発泡酒 ぷちぷち 末廣酒造(福島県)
30cl - alc. 8% vol.

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12,00 €

Disponible sous peu
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  • Saké Nihonshu
  • Nigori Happo
  • 8%
  • Bouteille de 30cl
  • Suehiro Shuzojo
  • Préf. de Fukushima
Brasserie de Suehiro Jozo

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Puchi Puchi

Puchi Puchi

Un saké Nigori Happo, c’est-à-dire peu ou pas filtré (nigori) et pétillant (happo). Dans le cas de Puchi Puchi, il est intéressant de noter que le pétillant est amené naturellement par une fermentation secondaire en bouteille, il n’y a pas eu d’ajout de gaz.

Fruité et naturellement pétillant.

微発泡酒 ぷちぷち 末廣酒造(福島県)
30cl - alc. 8% vol.