A propos de la brasserie : la brasserie de Iinuma Meijo est située en direction de la ville de Nikko depuis Tokyo, sur les bords de la route Suginamiki célèbre pour être bordée de cèdres sur plus de 35 km. Nous sommes au cœur de la préfecture du Tochigi, une région connue pour la qualité de son riz, de son eau, et pour son environnement naturel préservé. Cette brasserie familiale de toute petite taille propose une série de cuvées spéciales appelée Sugata correspondant à seulement 10% de leur production. 

Conseils de dégustation : cette cuvée fait partie d’une série spéciale appelée Sugata correspondant à seulement 10% de leur production. A déguster sur une cuisine raffinée ou en apéritif.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Nama Genshu
  • Alcool Alc. 17.6% vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Iinuma Meijo
  • Région Préf. de Tochigi
  • Type de riz Ginpu
  • Polissage du riz 60%
  • Temp. de dégustation De frais à chambré
  • Caract. gustatives Expressif, fruité

Sugata Nama Genshu

Voici la version nama-genshu, non pasteurisée et non réduite, de la série Sugata. Riche, puissant, frais. Un degré d'alcool relativement élevé à 17.6% et une bonne acidité pour un équilibre en bouche remarquable. C’est aussi un saké muroka (non filtré au charbon) et shizuku (on ne récupère que les gouttes s’écoulant sans presse).

Exubérant, riche, puissant

姿 生原酒 飯沼銘醸(栃木県)
72cl - Alc. 17.6% Vol. 

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36,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Nama Genshu
  • Alc. 17.6% vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Iinuma Meijo
  • Préf. de Tochigi
Iinuma Meijo

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Sugata Nama Genshu

Sugata Nama Genshu

Voici la version nama-genshu, non pasteurisée et non réduite, de la série Sugata. Riche, puissant, frais. Un degré d'alcool relativement élevé à 17.6% et une bonne acidité pour un équilibre en bouche remarquable. C’est aussi un saké muroka (non filtré au charbon) et shizuku (on ne récupère que les gouttes s’écoulant sans presse).

Exubérant, riche, puissant

姿 生原酒 飯沼銘醸(栃木県)
72cl - Alc. 17.6% Vol.