Notes de dégustation : Kikka, la fleur d’agrume, est un saké Junmaï-Nama-Genshu, c’est-à-dire sans alcool et sans eau ajoutés, et surtout, non-pasteurisé. Son nez est frais, il évoque le champagne, le bois de chêne, les champignons. La bouche est complexe et onctueuse, les sensations perçues au nez sont retrouvées pleinement. Elle évolue lentement sur des sensations minérales et sur davantage d’amertume, soutenant des notes de cacao et d'orange amère. En finale, la persistance des fruits amène beaucoup de fraîcheur. A la dégustation, il est intéressant de le laisser évoluer un temps dans le verre.

Conseils de dégustation : sur les plats travaillés, aux saveurs affirmées, come les champignons, le gibier, ou les viandes. Il est merveilleux sur une large gamme de fromages, y compris les plus puissants. Sur les desserts, avec les agrumes, le caramel et le chocolat.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Nama Genshu
  • Alcool Alc. 17.5% Vol.
  • Format Bouteille de 30cl
  • Producteur Asamaï Shuzo
  • Région Préf. de Akita
  • Type de riz Menkoina
  • Polissage du riz 70%
  • Temp. de dégustation De frais à chambré
  • Caract. gustatives Riche, puissant

Set Kikka 30cl

Le saké japonais Kikka en format 30cl accompagné d'un joli service composé d'une carafe (tokuri) et de deux bols à saké (les chokos). Un petit set à la fois mignon et élégant pour faire plaisir à son entourage.  

1 bouteille de saké Kikka 30cl - 1 carafe - 2 bols à saké

橘花 純米生原酒 浅舞酒造(秋田県)
30 cl - Alc. 17,5% Vol.

Plus de détails

72,00 €

Rupture temporaire
Imprimer
  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Nama Genshu
  • Alc. 17.5% Vol.
  • Bouteille de 30cl
  • Asamaï Shuzo
  • Préf. de Akita
Asamaï Shuzo

Envoyer à un ami

Envoyer à un ami

Set Kikka 30cl

Set Kikka 30cl

Le saké japonais Kikka en format 30cl accompagné d'un joli service composé d'une carafe (tokuri) et de deux bols à saké (les chokos). Un petit set à la fois mignon et élégant pour faire plaisir à son entourage.  

1 bouteille de saké Kikka 30cl - 1 carafe - 2 bols à saké

橘花 純米生原酒 浅舞酒造(秋田県)
30 cl - Alc. 17,5% Vol.