Des sakés japonais pour accompagner les huîtres et saké pour accompagner le foie gras

A propos des sakés

Shuho +10 : il se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! 
72cl - Alc. 17% Vol. 

Nature x Nature : un saké Très typé, rond et super fruité, aromatique et doté d’une remarquable finesse. Beaucoup de fraîcheur sur de magnifiques notes fruitées. C'est un Yamahaï pour lequel la fermentation est assurée par les levures naturellement présentes dans l’atmosphère de la brasserie. 
50cl - alc. 14% vol.

Huîtres et foie gras (2 sakés)

Si l'on devait accompagner ce grand classique des repas de réveillons, deux sakés assez différents l'un de l'autre : un Daïginjo fruité et sec avec les huîtres, donc Shuho +10, et un saké riche, fruité et doux pour accompagner le foie gras, le parfait Hantaomoe Nature x Nature.

2 SAKES 72cl

Shuho +10 - Nature x Nature 

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1 x Shuho +10 Junmaï Daïginjo Chokarakuchi

Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! 

Fruité et sec !  un Daïginjo unique

秀鳳 純米大吟醸超辛口 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 17% Vol. 

1 x Shuho +10 Junmaï Daïginjo Chokarakuchi

Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! 

Fruité et sec !  un Daïginjo unique

秀鳳 純米大吟醸超辛口 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 17% Vol. 

1 x Shuho +10 Junmaï Daïginjo Chokarakuchi

Shuho se différencie nettement des autres sakés de la catégorie des Daïginjo : au-delà des belles sensations fruitées de melon vert et de raisin muscat, des notes florales, on a un saké très minéral et incroyablement précis. Un saké très sec avec un Nihonshudo de +10 ! 

Fruité et sec !  un Daïginjo unique

秀鳳 純米大吟醸超辛口 秀鳳酒造場(山形県)
72cl - Alc. 17% Vol. 

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    Huîtres et foie gras (2 sakés)

    Huîtres et foie gras (2 sakés)

    Si l'on devait accompagner ce grand classique des repas de réveillons, deux sakés assez différents l'un de l'autre : un Daïginjo fruité et sec avec les huîtres, donc Shuho +10, et un saké riche, fruité et doux pour accompagner le foie gras, le parfait Hantaomoe Nature x Nature.

    2 SAKES 72cl

    Shuho +10 - Nature x Nature