A propos de la brasserie : établi en 1767 Imayo Tsukasa a véritablement commencé son histoire comme auberge et boutique de saké. Ce n’est qu’au milieu de l'ère Meiji qu’elle devient une brasserie et dédie tous ses efforts à la production. La fabrique est installée à Nuttari, le cœur historique des produits fermentés japonais comme le miso, la sauce de soja, et bien entendu le saké. Imayo Tsusaka est aujourd’hui un représentant emblématique et prestigieux des maisons de sakés de Niigata, ses produits sont dans le plus pur style “tanrei Karakuchi”, des sakés vifs, secs et désaltérants. 

Conseils de dégustation : à découvrir frais, en apéritif, sur les poissons blancs crus, les fromages frais et les desserts.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Nigori Nama Happo
  • Alcool Alc. 15% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Imayo Tsukasa
  • Région Préf. de Niigata
  • Type de riz Gohyakumangoku
  • Polissage du riz 65%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Rafraîchissant, floral

Fukuzake Nigori Nama

La cuvée non-filtrée et pétillante de la brasserie de Imayo Tsukasa Shuzo. Un saké vif et frais, sur des notes fruitées de banane et de poire. Une bonne acidité pour l’équilibre. et un saké joueur, sympathique... et super qualitatif car tout de même produit à partir du prestigieux riz Gohyakumangoku ! 

Non-filtré, la vivacité à l'état pur !

福酒 にごり純米生酒 今代司酒造(新潟県)
72cl - alc. 15% vol.

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37,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Nigori Nama Happo
  • Alc. 15% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Imayo Tsukasa
  • Préf. de Niigata
Imayo Tsukasa

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Fukuzake Nigori Nama

Fukuzake Nigori Nama

La cuvée non-filtrée et pétillante de la brasserie de Imayo Tsukasa Shuzo. Un saké vif et frais, sur des notes fruitées de banane et de poire. Une bonne acidité pour l’équilibre. et un saké joueur, sympathique... et super qualitatif car tout de même produit à partir du prestigieux riz Gohyakumangoku ! 

Non-filtré, la vivacité à l'état pur !

福酒 にごり純米生酒 今代司酒造(新潟県)
72cl - alc. 15% vol.