A propos de la brasserie : installée depuis plus de 3 siècles au sein de la préfecture d'Ibaraki au Nord de Tokyo, la brasserie de Raïfuku profite d'un magnifique environnement et d'une eau très pure venue de la montagne de Tsukuba. La spécialité consiste à développer et utiliser des levures issues de fleurs, les "Hanakobo" (hana pour fleur et kobo pour levures). Ainsi, à partir de différentes fleurs, elle produit une gamme de levures très variées qui vont permettre l'élaboration de sakés aux caractéristiques gustatives uniques. 

Conseils de dégustation : à déguster sur une cuisine simplement préparée, sur les poissons crus, les fruits de mer et les légumes croquants.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo
  • Alcool Alc. 16% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Raïfuku Shuzo
  • Région Pref. de Ibaraki
  • Type de riz Yamadanishiki
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Rafraîchissant, floral

Raifuku Yamadanishiki

Un saké de la brasserie de Raïfuku dont la spécialité est l'utilisation de levures issues de fleurs, les "Hanakobo". Le riz est ici un Yamadanishiki, reconnu comme l'un des meilleurs riz à saké et nottamment utilisé pour les meilleurs ginjo et daïginjo. Un saké vif et pur.

Délicat et floral, un beau ginjo 

来福 純米吟醸山田錦 来福酒造(茨城県)
72cl - alc 16% vol.

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29,75 € 35,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo
  • Alc. 16% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Raïfuku Shuzo
  • Pref. de Ibaraki
Raïfuku Shuzo

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Raifuku Yamadanishiki

Raifuku Yamadanishiki

Un saké de la brasserie de Raïfuku dont la spécialité est l'utilisation de levures issues de fleurs, les "Hanakobo". Le riz est ici un Yamadanishiki, reconnu comme l'un des meilleurs riz à saké et nottamment utilisé pour les meilleurs ginjo et daïginjo. Un saké vif et pur.

Délicat et floral, un beau ginjo 

来福 純米吟醸山田錦 来福酒造(茨城県)
72cl - alc 16% vol.