Conseils de dégustation :
A déguster à différentes températures, mais c'est chauffé qu'il révèle tous ses arômes. En accord, à placer sur un canard confit, des fromages crémeux, des tartelettes aux fruits d'automne.
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Un saké au nez floral et fruité, sur la banane, le sucre brun. A cela se mêlent des notes plus céréalières et lactiques de pain, de malt, de yogourt. En bouche, c’est beaucoup d’élégance et une belle présence. Elle est ample, très expressive, typique d’un saké Yamahaï.
Produit à partir de riz Omachi et de levures de fleurs d’œillets d'Inde.
天吹 山廃純米雄町 天吹酒造（佐賀県）
72cl - Alc. 15.5% Vol.
34,00 €
