Conseils de dégustation : un magnifique Daïginjo, très délicat, à découvrir tel quel, en dégustation pure, ou sur des préparations délicates.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Daïginjo
  • Alcool Alc. 15% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Kameizumi Shuzo
  • Région Préf. de Kochi
  • Type de riz MatsuyamaMii
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caractéristiques gustatives Expressif, fruité

Kameizumi Biryusen

Produit à partir de riz Matsuyama Mitsui poli à 50% et de levure Kochi AC-91, Biryusen a un profil différent de ce que l'on trouve habituellement chez Kameizumi. Des arômes plus légers, un bel équilibre, entre acidité et amertume. Délicat et rafraîchissant, on retrouve la qualité de l'eau de la rivière Niyodo. 

Le saké ultra délicat de la maison Kameizumi

亀泉 碧龍泉 純米大吟醸 亀泉酒造(高知県)
72cl - alc. 15% vol.

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Daïginjo
  • Alc. 15% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Kameizumi Shuzo
  • Préf. de Kochi
Kameizumi Shuzo

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Kameizumi Biryusen

Kameizumi Biryusen

Produit à partir de riz Matsuyama Mitsui poli à 50% et de levure Kochi AC-91, Biryusen a un profil différent de ce que l'on trouve habituellement chez Kameizumi. Des arômes plus légers, un bel équilibre, entre acidité et amertume. Délicat et rafraîchissant, on retrouve la qualité de l'eau de la rivière Niyodo. 

Le saké ultra délicat de la maison Kameizumi

亀泉 碧龍泉 純米大吟醸 亀泉酒造(高知県)
72cl - alc. 15% vol.