bouteille de saké japonais Kubota Hekiju format 72cl

A propos de la brasserie : Asahi Shuzo fut fondée en 1830 dans un lieu idéal pour la production de saké, Niigata, la région comptant le deuxième plus grand nombre de brasseries au Japon. L’environnement naturel est riche et varié, une zone entourée par la mer du Japon à l’Ouest les montagnes à l’Est. La rivière Shinano coule à travers toute la ville, rendue célèbre pour son festival de feux d’artifices. La brasserie Asahi possède une unité de production dans la région de Koshiji située dans la partie sud-ouest de la rivière. La série des Kubota est certainement l’une des plus fameuses au Japon. Elle est élaborée à partir de riz Gohyakumangoko cultivé par la brasserie elle-même à travers sa société agricole pour tirer le meilleur parti du climat de la région.

Conseils de dégustation :
les ferments sont bien présents avec Kubota Hekiju et c’est un peu emblématique des sakés classiques de Niigata dont il est l’un des plus fiers représentants. Une icône dans le cercle fermé des Daiginjos qui se marie à merveille avec la cuisine classique japonaise.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Daïginjo
  • Alcool Alc. 16% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Asahi Shuzo Niigata
  • Région Préf. de Niigata
  • Type de riz Gihyakumangoku
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Riche, puissant

Kubota Hekiju

midorinoshima.com/fr Reviews with ekomi.fr

Un saké aux arômes de vanille, de chèvrefeuille. Floral et fruité (poire, melon). Légèrement doux, sur des arômes de riz, la finale est finale épicée. Des saveurs claires et subtiles avec une sensation d'alcool vraiment très légère et bien fondue.

Emblématique de la Préfecture de Niigata

久保田碧寿 朝日酒造(新潟県)
72cl - alc. 16% vol.



58,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Daïginjo
  • Alc. 16% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Asahi Shuzo Niigata
  • Préf. de Niigata
Asahi Shuzo Niigata

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Kubota Hekiju

Kubota Hekiju

Un saké aux arômes de vanille, de chèvrefeuille. Floral et fruité (poire, melon). Légèrement doux, sur des arômes de riz, la finale est finale épicée. Des saveurs claires et subtiles avec une sensation d'alcool vraiment très légère et bien fondue.

Emblématique de la Préfecture de Niigata

久保田碧寿 朝日酒造(新潟県)
72cl - alc. 16% vol.

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