Son nom vient de la couleur ambre-dorée de sa robe, très marquante. Ce saké est maturé à -10°C sans pasteurisation pendant plusieurs mois. Puis il est pasteurisé juste avant la mise en bouteille pour commercialisation. Cette méthode permet de garder beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Son parfum est pur, son goût soyeux et frais. Une belle structure avec un umami très concentré.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Daïginjo
  • Alcool Alc. 15% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Katokichibee Shoten
  • Région Préf. de Fukuï
  • Type de riz Yamadanishiki
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caractéristiques gustatives Expressif, fruité

Born Gold

Le nom de ce saké vient de la couleur dorée de sa robe. Il est maturé à -10°C sans pasteurisation pendant plusieurs mois. Il est pasteurisé juste avant sa mise en bouteille. Cette méthode permet de garder beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Une belle structure avec un umami très concentré.

Maturé à -10°C sans pasteurisation, il est pur, soyeux, frais.

梵 Gold 純米大吟醸 加藤吉平商店(福井県)
72cl - alc. 15% vol.

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Daïginjo
  • Alc. 15% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Katokichibee Shoten
  • Préf. de Fukuï
Katokichibee Shoten

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Born Gold

Born Gold

Le nom de ce saké vient de la couleur dorée de sa robe. Il est maturé à -10°C sans pasteurisation pendant plusieurs mois. Il est pasteurisé juste avant sa mise en bouteille. Cette méthode permet de garder beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Une belle structure avec un umami très concentré.

Maturé à -10°C sans pasteurisation, il est pur, soyeux, frais.

梵 Gold 純米大吟醸 加藤吉平商店(福井県)
72cl - alc. 15% vol.