Notes de dégustation détaillées : un umeshu produit à 100% sur une base de kasutori shochu, c'est à dire un shochu produit à partir de lie de saké, et de prunes locales nommées Shirakaga ume. Un umeshu avec de l'umami, on est sur une base de riz. L'ajout de sucre est modéré car les prunes utilisées sont juteuses et amènent beaucoup de fruit.

Conseils de dégustation : en apéritif, frais, ou au moment du dessert. En digestif pour terminer sur un moment frais et fruité.

  • Type de produit Liqueur
  • Catégorie Prune
  • Alcool Alc. 12.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Tentaka Shuzo
  • Région Préf. de Tochigi
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Ingrédients Prunes

Tentaka Honkaku Umeshu

Un umeshu produit à 100% sur une base de kasutori shochu, c'est à dire un shochu produit à partir de lie de saké, et de prunes locales nommées Shirakaga ume. Un umeshu avec de l'umami ! car on est sur une base de riz. L'ajout de sucre est modéré car les prunes utilisées sont très juteuses et amènent beaucoup de fruit. 

Sur une base de kasutori shochu 

天鷹梅酒 天鷹酒造(栃木県)
72cl . alc. 12.5% vol.

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  • Liqueur
  • Prune
  • Alc. 12.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Tentaka Shuzo
  • Préf. de Tochigi
Tentaka Shuzo

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Tentaka Honkaku Umeshu

Tentaka Honkaku Umeshu

Un umeshu produit à 100% sur une base de kasutori shochu, c'est à dire un shochu produit à partir de lie de saké, et de prunes locales nommées Shirakaga ume. Un umeshu avec de l'umami ! car on est sur une base de riz. L'ajout de sucre est modéré car les prunes utilisées sont très juteuses et amènent beaucoup de fruit. 

Sur une base de kasutori shochu 

天鷹梅酒 天鷹酒造(栃木県)
72cl . alc. 12.5% vol.