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Le saké est produit à partir de riz et titre aux alentours de 15% d'alcool par volume. Boisson traditionnelle du Japon, il se consomme à l'apéritif, pendant le repas, au dessert. Une infinité d'accords sont possibles et pas uniquement avec la cuisine japonaise. Découvrez notre sélection de plusieurs centaines de références originales, choisies parmi les meilleures du moment !

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bouteille de shochu japonais Mishimahadaka 90cl

Awamori Zanpa Premium
un assemblage de 60% d’awamori distillés par alambic à pression normale puis vieillis pendant 5 ans en jarres de terre et de 40% d’awamori jeunes distillés par décompression. Fraîcheur et complexité dans le même flacon.
72cl - alc. 30% vol.

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coffret cadeau bouteille de saké japonais

SOGEN AZALEA x ARITA

Une composition sur des tonalités de rouge avec Sogen Azalea, une cuvée spéciale de la brasserie de saké de Sogen Shuzo à Ishikawa embouteillée en mars 2021, et une paire de Koshuhai Sakazuki en porcelaine d'Arita, de couleur rouge, soulignée d'argent.

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bouteille de saké japonais Konotori White Label 72cl

Fiche Technique

Type de produit Saké Nihonshu
Catégorie Junmaï Daïginjo
Alcool Alc. 15% Vol.
Format Bouteille de 72cl
Producteur Tajime Shuzo
Région Préf. de Hyogo
Polissage du riz 40%
Temp. de dégustation De frais à chauffé
Caract. gustatives Rafraîchissant, floral

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Un grand cru doux et élégant, d’une pureté unique, fin, exquis. Maturé 3 ans à -5°C, le temps de s’arrondir et gagner une certaine délicatesse qui enrobe magnifiquement une base plutôt rustique.

Le fer de lance de la série Chikusen

86,00 €

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Saké Nihonshu
Junmaï Daïginjo
Alc. 15% Vol.
Bouteille de 72cl
Tajime Shuzo
Préf. de Hyogo

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