Notes de dégustation détaillées : Manrei Nozomi présente un nez frais et fruité, sur la pêche blanche, le melon, avec de légères notes de zests d’agrumes. Bien structuré en bouche, il est doux tout en étant juteux et frais. Sur des notes de bonbon, de barbe à papa, de la douceur qui n’est pas pesante et les sensations sont très nettes. La finale est épicée, minérale et pure.

Conseils de dégustation : à déguster tel quel, frais, en apéritif ou pendant le repas sur des accords tels que les carpaccio, sashimi, légumes frais, mais aussi les poissons cuisinés. Au dessert, avec les desserts aux fruits ou au chocolat.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Ginjo
  • Alcool Alc. 15% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Komatsu Shuzo
  • Région Préf. de Saga
  • Type de riz Yamadanishiki et Sagabiyori
  • Polissage du riz 50%
  • Temp. de dégustation Toujours frais
  • Caract. gustatives Expressif, fruité

Manrei Nozomi

Un saké produit en Yon Dan Jikomi, c’est-à-dire une fermentation en 4 étapes au lieu de 3. Une technique qui permet d’avoir des sakés un peu plus doux et c’est très reussi ici. Nozomi est fruité, suave, tout en étant net et très frais.

Riche, fruité, et super net !

万齢 純米吟醸 希 万齢酒造(佐賀県)
72cl -alc. 15% vol.

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39,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Ginjo
  • Alc. 15% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Komatsu Shuzo
  • Préf. de Saga
Komatsu Shuzo

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Manrei Nozomi

Manrei Nozomi

Un saké produit en Yon Dan Jikomi, c’est-à-dire une fermentation en 4 étapes au lieu de 3. Une technique qui permet d’avoir des sakés un peu plus doux et c’est très reussi ici. Nozomi est fruité, suave, tout en étant net et très frais.

Riche, fruité, et super net !

万齢 純米吟醸 希 万齢酒造(佐賀県)
72cl -alc. 15% vol.