Daïshichi Shuzo

Préfecture de Fukushima

La brasserie de saké de Daishichi Shuzo est installée dans la ville de Nihonmatsu, Préfecture de Fukushima, depuis 1752. Dirigée par la famille Ota depuis dix générations, elle combine méthodes traditionnelles et technologie moderne pour la production de sakés de grande qualité. Elle est en pointe dans l’utilisation de la méthode Kimoto, une méthode plus longue et plus fastidieuse que les méthodes plus modernes, mais pour un résultat intéressant avec des produits à la typicité unique.

Brasseire de saké de Daïshichi Shuzo, Préfecture de Fukushima, Japon

Les sakés de Daishichi Shuzo
Ci-après, toutes les références de la maison Daishichi Shuzo disponibles sur notre boutique en ligne.

Préfecture de Fukushima

La brasserie de saké de Daishichi Shuzo est installée dans la ville de Nihonmatsu, Préfecture de Fukushima, depuis 1752. Dirigée par la famille Ota depuis dix générations, elle combine méthodes traditionnelles et technologie moderne pour la production de sakés de grande qualité. Elle est en pointe dans l’utilisation de la méthode Kimoto, une méthode plus longue et plus fastidieuse que les méthodes plus modernes, mais pour un résultat intéressant avec des produits à la typicité unique.

Brasseire de saké de Daïshichi Shuzo, Préfecture de Fukushima, Japon

Les sakés de Daishichi Shuzo
Ci-après, toutes les références de la maison Daishichi Shuzo disponibles sur notre boutique en ligne.

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Disponible sous peu

<p style="text-align:justify;">Le saké Daishichi Kimoto évolue en bouche vers davantage de douceur avec un palais caressant, lisse. En finale, il reste sur des saveurs de riz légèrement grillé, avec une légère agréable pointe d'amertume.<br /><br /><strong>Des notes franches et subtiles de riz. A déguster sur une cuisine légère.</strong><br /><br /><span style="color:#9b9b9b;">大七 純米生酛 大七酒造(福島県)</span><br /><span style="color:#9b9b9b;">72cl - alc. 15.3% vol.</span></p>

37,00 €
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