A propos de la brasserie : Nakano BC se trouve au sud d’Osaka, au cœur de la Préfecture de Wakayama. Elle démarre avec le brassage du soja, mais son champ d’activité est aujourd’hui bien plus large, s’étendant du brassage de saké à la production de différentes boissons alcoolisées telles que l’Umeshu et le shochu. Elle produit également des jus de fruits de prune, une spécialité de la préfecture. Elle est connue pour accueillir de nombreux visiteurs tout au long de l’année qui viennent admirer leur magnifique jardin. Leur saké est soigneusement travaillé à la main par des toji et kurabito hautement qualifiés, qui profitent de l’eau de source provenant de la chaîne de montagnes de Fujishiro.

Conseils de dégustation : il est à déguster frais, en apéritif ou sur des plats simplement travaillés, sur du poisson fumé, des tartines d'anchois, des légumes marinés et laissez-vous porter jusqu'au repas. Vous apprécierez un saké fin, minéral et vif. A déguster bien frais !

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Namachozo
  • Alcool Alc. 15.5% Vol.
  • Format Bouteille de 30cl
  • Producteur Nakano BC
  • Région Préf. de Wakayama
  • Type de riz Yamadanishiki/Dewasasan
  • Polissage du riz 58-65%
  • Temp. de dégustation Toujours frais

Kinokuniya Namacho 30cl

Un saké sur des notes de bonbon et de pomme verte. Un Namachozo est un saké élevé sans pasteurisation, puis pasteurisé juste avant la mise en bouteille. Cette pasteurisation tardive permet de conserver le caractère ultra vif et frais typique de ces sakés.

Doux et vif, il est idéal pour débuter !

紀伊国屋文左衛門 純米生貯蔵 中野BC(和歌山県)
30cl - alc. 15.4% vol.

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14,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Namachozo
  • Alc. 15.5% Vol.
  • Bouteille de 30cl
  • Nakano BC
  • Préf. de Wakayama
Nakano BC

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Kinokuniya Namacho 30cl

Kinokuniya Namacho 30cl

Un saké sur des notes de bonbon et de pomme verte. Un Namachozo est un saké élevé sans pasteurisation, puis pasteurisé juste avant la mise en bouteille. Cette pasteurisation tardive permet de conserver le caractère ultra vif et frais typique de ces sakés.

Doux et vif, il est idéal pour débuter !

紀伊国屋文左衛門 純米生貯蔵 中野BC(和歌山県)
30cl - alc. 15.4% vol.