Notes de dégustation détaillées : le nez est assez marqué, avec des notes céréalières et lactiques, et des agrumes, notamment le citron. En bouche, l'attaque est souple et douce. Elle devient rapidement vive, iodée et épicée, puis portée par les amers.

Conseils de dégustation : à déguster à différentes températures au cours du repas plutôt qu'à l'apéritif. A servir avec des sashimis, des crustacés ou des fromages crémeux.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Tokubetsu Junmaï
  • Alcool Alc. 16.5% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Fuji Nishiki Shuzo
  • Région Préf. de Shizuoka
  • Type de riz Homare Fuji
  • Polissage du riz 60%
  • Temp. de dégustation De frais à chauffé
  • Caract. gustatives Minéral, vif

Fujinishiki Tokubetsu Junmai

On retrouve dans ce Tokubetsu Junmaï tous les éléments qui font la complexité d’un saké : l’acidité légère, l’umami présent, la douceur, les notes céréalières. Le tout dans un équilibre parfait. Pas de saveur parasites ! Si vous aimez ce style, voici un saké extrêmement propre et net.

Un saké ultra net !

富士錦 特別純米ほまれふじ 富士錦酒造(静岡県)
72cl - Alc. 16.5% Vol.

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  • Saké Nihonshu
  • Tokubetsu Junmaï
  • Alc. 16.5% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Fuji Nishiki Shuzo
  • Préf. de Shizuoka
Fuji Nishiki Shuzo

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Fujinishiki Tokubetsu Junmai

Fujinishiki Tokubetsu Junmai

On retrouve dans ce Tokubetsu Junmaï tous les éléments qui font la complexité d’un saké : l’acidité légère, l’umami présent, la douceur, les notes céréalières. Le tout dans un équilibre parfait. Pas de saveur parasites ! Si vous aimez ce style, voici un saké extrêmement propre et net.

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富士錦 特別純米ほまれふじ 富士錦酒造(静岡県)
72cl - Alc. 16.5% Vol.