Notes de dégustation détaillées : C'est le produit emblématique de la distillerie de Shigeya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo.  Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Bien entendu, ces deux matières premières sont cultivées sur place. Les fermentations se font en jarre de terre cuite puis la distillation est pratiquée lentement à pression atmosphérique, avant une maturation de 10 ans en cuve inox émaillée.

Conseils de dégustation : à consommer sur de la glace, en l’allongeant avec de l’eau froide (mizuari) ou chaude (oyuwari) en fonction des saisons et des occasions. En accompagnement de sashimis, de poissons en sauce meunière, de tempura, de shabu shabu. Sur un dessert à base de châtaigne par exemple ou encore en association de fruits frais pour de beaux cocktails.

  • Type de produit Shochu
  • Catégorie Mugi (orge)
  • Alcool Alc. 25% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Omoya Shuzo
  • Région Préf. de Nagasaki
  • Temp. de dégustation De frais à chambré
  • Ingrédients Orge

Kakuzo Mugui

C'est le produit emblématique de la distillerie de omoya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo. Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Il est âgé durant une dizaine d'années.


100% Iki Island !

富乃宝山 芋焼酎 西酒造(鹿児島県)
72cl - alc. 25% vol.

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  • Shochu
  • Mugi (orge)
  • Alc. 25% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Omoya Shuzo
  • Préf. de Nagasaki
Omoya Shuzo

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Kakuzo Mugui

Kakuzo Mugui

C'est le produit emblématique de la distillerie de omoya Shuzo, il porte le nom de son fondateur, Yokoyama Karuzo. Produit sur une base de riz Koshihikari et d'orge Nijo Omugui, spécialité de l’île d'Iki. Il est âgé durant une dizaine d'années.


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