bouteille de Shochu Yatagarasu Sakekasu 50cl

A propos de la brasserie : la brasserie de Kitaoka Honten se situe dans la localité de Yoshino, au Sud de Nara, ville qui fut la première capitale du Japon au 8ème siècle à l’extrémité orientale de la route de la soie. D’un point de vue historique et spirituel, cette zone montagneuse est certainement l’un des endroits les plus riches du pays ; elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour les innombrables temples et lieux de pèlerinage, pour la résidence d’été l’empereur et les sites naturels remarquables dont elle regorge. La brasserie de Kitaoka Honten démarre 1868, mais s’appuie sur une histoire familiale courant sur sept générations. Une lignée de producteurs de sauce soja, d’huile et de saké qui vit son destin transformé sous l’impulsion de l’un de ses fils, Sojuro.

Conseils de dégustation : à déguster tel quel, frais, avec des glaçons, ou alors chaud, allongé avec de l'eau chaude ou du thé.

  • Type de produit Shochu
  • Catégorie Saké kasu
  • Alcool Alc. 25% Vol.
  • Format Bouteille de 50cl
  • Producteur Kitaoka Honten
  • Région Préf. de Nara
  • Temp. de dégustation De frais à chauffé

Yatagarasu Sakekasu Shochu

Yatagarasu est un Kasutori shochu, c’est-à-dire produit à partir de lie de saké, exprimant des notes de pomme, des arômes nets et une structure très épurée. Chose rare pour ce type de shochu, il est doux et délicat, à l’image de son embouteillage.

Un shochu produit à partir de lie de saké
やたがらす 酒粕焼酎 北岡本店(奈良県)

50cl - alc. 25% vol.



32,00 €

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  • Shochu
  • Saké kasu
  • Alc. 25% Vol.
  • Bouteille de 50cl
  • Kitaoka Honten
  • Préf. de Nara

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Yatagarasu Sakekasu Shochu

Yatagarasu Sakekasu Shochu

Yatagarasu est un Kasutori shochu, c’est-à-dire produit à partir de lie de saké, exprimant des notes de pomme, des arômes nets et une structure très épurée. Chose rare pour ce type de shochu, il est doux et délicat, à l’image de son embouteillage.

Un shochu produit à partir de lie de saké
やたがらす 酒粕焼酎 北岡本店(奈良県)

50cl - alc. 25% vol.