Ce saké est doté d'une belle acidité, ce qui permet des accords avec des plats divers et variés. Sur une viande, un poisson grillé, avec le nabé (le pot au feu japonais). Très intéressant sur la cuisine chinoise ou encore, plus proche de nous, sur les fromages à pâte molle. A déguster à différentes températures, frais ou chaud.

  • Type de produit Saké Nihonshu
  • Catégorie Junmaï Yamahaï
  • Alcool Alc. 15.8% Vol.
  • Format Bouteille de 72cl
  • Producteur Nagayamahonke Shuzo
  • Région Préf. de Ishikawa
  • Type de riz Gohyakymangoku
  • Polissage du riz 60%
  • Temp. de dégustation De frais à chauffé
  • Caract. gustatives Riche, puissant

Tengumai Yamahaï

Un saké qui est produit par la méthode Yamahaï. C'est ainsi que la brasserie de Tengumaï révèle le meilleur du riz Gohyakumangoku. Un saké très soigné et un bon équilibre entre les saveurs traditionnelles et des notes plus modernes marquées par une franche acidité. A noter, la jolie couleur dorée de ce saké.

Bien équilibré, traditionnel et moderne à la fois.

天狗舞 山廃純米 車多酒造(石川県)
72cl - alc. 15.8% vol.

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45,00 €

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  • Saké Nihonshu
  • Junmaï Yamahaï
  • Alc. 15.8% Vol.
  • Bouteille de 72cl
  • Nagayamahonke Shuzo
  • Préf. de Ishikawa

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Tengumai Yamahaï

Tengumai Yamahaï

Un saké qui est produit par la méthode Yamahaï. C'est ainsi que la brasserie de Tengumaï révèle le meilleur du riz Gohyakumangoku. Un saké très soigné et un bon équilibre entre les saveurs traditionnelles et des notes plus modernes marquées par une franche acidité. A noter, la jolie couleur dorée de ce saké.

Bien équilibré, traditionnel et moderne à la fois.

天狗舞 山廃純米 車多酒造(石川県)
72cl - alc. 15.8% vol.