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  • SAKES
    Sakés JunmaïSakés - Kimoto - Yamahaï
    Sakés GinjoSakés Nigori - Nama - Happo
    Sakés DaïginjoSakés Koshu
    Sakés Honjozo - Futsuu Cuvées exceptionnelles
    Sakés Petits formats
    bouteille de saké japonais pétillant Yamanokasumi

    A DECOUVRIR 

    Shichiken sparkling         : un saké pétillant obtenu par une double fermentation. La filtration incomplète permet à la matière restée en dépôt une deuxième fermentation en bouteille. Une méthode champenoise et un saké fruité, à la bulle fine et soyeuse.

    Bien choisir un saké
    L'élaboration du saké
    Les 5 éléments qualité
    Comment déguster

    		Le saké est produit à partir de riz et titre aux alentours de 15% d'alcool par volume. Boisson traditionnelle du Japon, il se consomme à l'apéritif, pendant le repas, au dessert, il existe une infinité d'accords possibles et pas uniquement avec la cuisine japonaise. Découvrez notre sélection de plusieurs centaines de références originales, choisies parmi les meilleures du moment !

    Besoin de conseils pour choisir un saké ?
    Consultez la page "bien choisir un saké" ou sélectionnez les produits par catégorie, choisissez selon vos critères, ou contactez-nous !

  • SPIRITUEUX JAPONAIS
    Liqueurs de fruitsRhums Japonais
    Shochu de KyushuWhiskies japonais
    Awamori d'OkinawaGins Japonais
    A  DECOUVRIR 

    Yuzu Gin     : produit à Miyazaki sur une base de shochu de patates douces et d’ingrédients typiques de la région : yuzu, poivre sancho, gingembre, le hyuganatsu et hebess Citrus. Un caractère très local et des saveurs vraiment japonaises !
    A propos du shochu 
    Les Awamori d'Okinawa
    Des rhums japonais ?

    		Le Japon regorge de magnifiques spiritueux, des produits très qualitatifs et super originaux. Depuis les classiques shochus ou awamoris du sud du pays, à l'umeshu devenu aujourd'hui un classique, jusqu'aux rhums et gins les les plus soignés. Si vous voulez vous donner un aperçu de la qualité de ces produits, découvrez le Nigori Yuzushu !

    Besoin de conseils pour choisir ?
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  • ACCESSOIRES & THES
    Servir le sakéLivres et goodies
    Servir le théCharbons Binchotan
    Thés japonaisCartes cadeaux
    verre à saké Riedel Extreme JunmaïA  DECOUVRIR

    Riedel Extreme Junmaï     : le deuxième verre conçu par Riedel pour le saké. Contrairement au Vinum Daiginjo, Extreme Junmai présente une complexité et une portée beaucoup plus grandes.
    FOCUS
    Les porcelaines de Arita
    Shotoku Glass

    Théière japonais en font

    		Tout les accessoires pour une parfaite dégustation de saké. Des thés et théières, jusqu'aux fameuses porcelaines de Arita. Les ouvrages incontournables et les goodies autour du saké. Des cartes cadeau pour faire plaisir à vos proches. 

    Besoin de conseils pour choisir un accessoire adapté ?
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  • IDEES CADEAUX

    Accords & découvertes

    Accords mets et sakés et différentes combinaisons pour une expérience gustative réussie.

    Voyage au Japon - les Brasseries

    Le Japon à travers ses brasseries de sakés. Découvrir les spécificités locales.

    Compositions cadeaux

    Pour offrir aux gourmets, aux fins dégustateurs, et aux amoureux du Japon.

    A  DECOUVRIR CE MOIS-CI

    Composition "Technique"         : et si vous approfondissiez vos connaissances en cette rentrée ! Le Salon du Saké arrive, alors soyez à jour avec l'ouvrage de Gautier Roussille, tout en dégustant l'une de nos plus jolies références, Hyakujuro Junmaï Daïnginjo.

  • LES PRODUCTEURS


    - Ces superbes sakés, spiritueux et accessoires existent grâce au travail de producteurs passionnés -
    Nous souhaitons vous les présenter dans cette section. Elle n'est pas compète, mais sera enrichie au fil du temps et des rencontres.
    photo liste de tous les producteurs de saké japonais

  • PROMOTIONS
  • SAVOIR +

    LE SAKE

    L'élaboration du saké

    Les 5 éléments qualité

    Bien choisir un saké

    Comment déguster un saké

    les tojis préparent le riz koji pour l'élaboration du saké

    LES SPIRITUEUX JAPONAIS

    Liqueurs de fruits

    Shochus de Kyushu

    Awamoris d'Okinawa

    Rhums japonais

    LES CHARBONS BINCHOTAN

    charbon actif binchotan

    Utilisation et principe actif

    La production des Binchotan

    Questions fréquentes

Home > Blog > Actus / Infos / Produits > Whisky Live 2012

Whisky Live 2012

08 Sep Actus / Infos / Produits 0 aime 3678 vues

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Vous proposer l'excellence

Nous sélectionnons avec le plus grand soin les meilleurs sakés et spiritueux du Japon. Depuis 2006, nous avons constitué l'offre la plus complète et la plus originale du web. Découvrons la ensemble !


CONTACT : 09 79 23 15 98

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