Connaissez-vous les porcelaines d’Arita ? Également appelées "Arita Yaki", c’est d’abord sous le nom de "Imari" qu’elles sont devenues célèbres. Un nom qui leur vient du port depuis lequel elles étaient embarquées pour le Vieux Continent dans les soutes des navires Néerlandais, premiers européens à commercer avec le Japon. Mais c’est dans la localité d’Arita, préfecture de Saga, au Nord de Kyushu, que sont nées ces merveilles, au début du 17ème siècle. En 1616 exactement, une date qui marque un tournant dans l’histoire de la porcelaine puisqu’elle signe la fin du monopole chinois sur l’utilisation du Kaolin indispensable à sa production.
Le Japon se lance alors dans l'épopée, et les porcelaines d’Arita connurent vite un immense succès, par-delà les frontières du pays, et jusqu’en 1757... Car à l’époque Edo, dans un Japon qui s’isole, les autorités prirent la soudaine décision de restreindre les quantités de porcelaines exportées à l’étranger pour privilégier un développement du marché domestique. Et ce jusqu’au au 19ème siècle et son changement d’époque ; à l’ère Meiji, le Japon s’ouvre et fait connaitre au reste du monde ses plus belles réalisations lors d’expositions internationales.

Détail d'une porcelaine d'Arita, Japon


Une Kamamoto, atelier où est produit la porcelaine d'Arita

De nos jours, les nombreuses maisons de porcelaines appelées Kamamoto, produisent de véritables .chefs d'œuvres réalisées de mains d’artistes dont certains sont reconnus comme "Ningen Kokuho", trésor national vivant. Nous sommes très heureux de pouvoir en disposer et vous les proposer sur notre boutique, d’autant que de belles séries sont dédiées à ce qui nous retient tous ici… le saké !

COLLECTION TAKUMI NO KURA

Les porcelaines de cette collection sont le fruit d'un projet collaboratif qui réunit depuis 2005 plusieurs ateliers et de nombreux artistes. Dans une frénésie créative, l'objectif est d'élaborer des contenants élégants sur la base de deux formes choisies pour être les mieux adaptées à la dégustation de saké.

Deux formes choisies
"Maru" : rond, pour les Junmaï, Honjozo et autres sakés riches (dimensions h. 65mm x l. 63mm – Vol. 10 cl)
"Soli" : droit, finissant par un col évasé, pour la dégustation de sakés délicats tels que les Ginjo et Daïginjo (dimensions h. 70mm x l. 67mm – Vol. 10cl)
Bien d'autres coloris et textures sont disponibles. Découvrez-les dans le rayon accessoires.

Porcelaine japonaise d'Arita pour le service du saké japonais

Porcelaine japonaise d'Arita pour le service du saké japonais


LES SERVICES A SAKE
Nommés Sabisendan, Hakemaki, Gen, ou Hokkori, ils sont composé d'un Katakuchi (carafe) et de deux guinomi (bols) en porcelaine d’Arita. Quelques exemples ci-dessous ; vous pouvez retrouver tous les modèles dans la catégorie accessoires.


Porcelaine japonaise d'Arita, carafe et bol pour le service du saké japonais

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KOSHUHAÏ SAKAZUKI

Une association entre huit Kamamoto de Arita nommée « Dorakuza », est à l’origine de ce projet. Et cette fois, c’est en partenariat avec des producteurs de shochu qu’a été dessinée cette série de sakazuki. Alors que les coupes traditionnelles à shochu sont généralement anguleuses, nous avons ici des formes beaucoup plus arrondies.

Les courbes ont été pensées pour permettre aux arômes de s'élever et de rester dans la coupe grâce au col resserré. La texture de la porcelaine est douce au contact des lèvres dont elle épouse la forme. Ses courbes externes permettent une prise en main chaleureuse. Enfin, les trois pieds à la base empêchent l’adhérence aux surfaces sur lesquelles la coupe serait posée.

Prévus à l’origine pour la dégustation de la boisson traditionnelle de Kyushu, les versions que nous vous présentons ici sont de taille plus réduite, adaptées au saké japonais.

Porcelaine japonaise d'Arita pour le service du saké japonais



Porcelaine japonaise d'Arita pour le service du saké japonais


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COMPOSEZ ET OFFREZ !

Du saké et des porcelaines japonaises, voilà un chouette cadeau ! Vous pouvez sélectionner parmi nos compositions déjà toutes prêtes (qui comportent aussi des accessoires en terre cuite, attention) ou alors, choisir un saké ou un spiritueux parmi nos centaines de références accompagné de ses accessoires.

Composition porcelaine japonaise d'Arita et saké japonais

Nous sommes à votre entière disposition pour affiner votre choix. N’hésitez pas à nous contacter avant achat par mail (info@midorinoshima.com), téléphone (09 79 23 15 98) ou chat en ligne directement sur notre site. Nous serons heureux de pouvoir vous renseigner.